別把粽子當(dāng)夜宵吃

端午節(jié)來臨,，家家戶戶都開始忙著準(zhǔn)備粽子,，很多家庭都是在晚上聚在一起吃粽子，感受過節(jié)的氣氛,。

但要注意粽子不能當(dāng)夜宵吃,，因?yàn)槭澄锵瘡奈傅侥c，至少需要停留6個(gè)小時(shí),。粽子是用糯米做的,，本來就不容易消化，臨睡前吃粽子,，停留在胃里的時(shí)間則更長,，一晚留在肚子里不容易消化，可能導(dǎo)致慢性胃病,、胃潰瘍患者發(fā)病,。

粽子多吃容易感到甜膩，因此不要多吃,。如胃病患者吃粽子可選白米粽,，別蘸糖，不要吃得太甜;對于有膽結(jié)石,、膽囊炎和胰腺炎患者,，建議不要吃肉粽、蛋黃粽,，過于油膩和脂肪,、蛋白過高的粽子，可能引起消化不良,、脹氣,，并引發(fā)炎癥急性發(fā)作。雖然粽子可以冷食,，但會比較硬,，也會影響脾胃的消化，從冰箱拿出來后應(yīng)充分加熱,，煮熱變軟后才吃,。以上這些患者更不能把粽子當(dāng)夜宵吃,。

愛心提示：

包粽子的葦葉及荷葉均是清熱解暑的良藥，糯米也具有益氣生津,、清熱的藥效,。端午節(jié)后天氣越來越熱，常吃粽子還有解暑的效果,，但粽子也不是人人皆宜,。粽子的主要材料是糯米，比較不易消化,，健康人一餐以一個(gè)為限,，最多不要超過兩個(gè)，老人,、兒童不要貪吃,，腸胃消化功能較差的人更不宜多吃，吃的時(shí)候最好搭配一些水果和蔬菜,。粽子還是高熱量食品,，并隨粽子大小、內(nèi)餡不同而有所差別,，一般市場銷售的肉粽約有400至500大卡的熱量,，相當(dāng)于一碗半白米飯。紅棗,、栗子,、豆沙等餡的熱量較低，約在350大卡左右,。因此糖尿病,、高脂血癥以及正在減肥的人應(yīng)少食用，膽胰疾病患者要避免食用肉粽,。