缺鈣的飲食會(huì)增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)

此外，還有些礦物質(zhì)也與減肥有關(guān),。比如鈣,，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，缺乏鈣的時(shí)候,，產(chǎn)熱能力下降,，體溫降低，能量消耗減少,，脂肪合成酶活性卻會(huì)升高,。人類當(dāng)中的調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，缺鈣的飲食會(huì)增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn),。此外,，在缺鐵的時(shí)候，人體因血紅蛋白不足發(fā)生貧血,，而貧血的人輸送氧氣的效率低下,，身體也無(wú)法高效地分解脂肪。

蛋白質(zhì)能變成能量,，富含蛋白質(zhì)的食物吃得太多也有增加體重的危險(xiǎn),。但是，如果蛋白質(zhì)供應(yīng)長(zhǎng)期缺乏,，身體中蛋白質(zhì)代謝就會(huì)出現(xiàn)“負(fù)氮平衡”,，人的基礎(chǔ)代謝率將會(huì)明顯下降，就形成了“易胖難瘦”的體質(zhì),，以后即便少吃,，也很難瘦下去，而稍微多吃一點(diǎn)就會(huì)發(fā)胖,。

用饑餓的方法減肥,，會(huì)減少很多體重,，但關(guān)鍵是減少的不僅是肥肉，還有身體中很多有用的部分——心臟,、肝臟,、血液里的血紅蛋白、四肢的肌肉,，還有你美麗的頭發(fā)和皮膚里面的膠原蛋白,。所以，不吃蛋白質(zhì)的結(jié)果是,，體重下來(lái)了,，抵抗力也下來(lái)了，而且頭發(fā)干枯脫落,、皮膚暗淡松弛,。