稻香村

店面責(zé)任人被停職

昨日，北京稻香村調(diào)查后回應(yīng),，“稻香村負(fù)有一定的管理責(zé)任”,，并向消費(fèi)者表示歉意。

北京稻香村表示,，第五肉類聯(lián)合加工廠,、北京中瑞食品有限公司就是公司的合作商。公司只銷售豬血制品,，鴨血并不在允許的日常銷售范圍內(nèi),，但農(nóng)大店 和北師大店擅自超范圍經(jīng)營(yíng)，而這批產(chǎn)品的供貨商沒有出具該批次《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》和《動(dòng)物檢疫合格證明》,，考慮到是“故有渠道和原有供方”,，因而疏忽 了查驗(yàn)證明這一環(huán)節(jié)。

“問(wèn)題門店責(zé)任人已被停職檢查,，停發(fā)半年獎(jiǎng)金,，接受進(jìn)一步處理,。”北京稻香村相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,，已給所有門店發(fā)了通知,，停售所有的豬血豆腐，公司將對(duì)全市121家門店是否存在違規(guī)采購(gòu)和銷售展開全面排查,，檢查范圍涉及全部的外進(jìn)商品。

肉聯(lián)廠

承包者經(jīng)銷者所為

昨日,，北京市第五肉類聯(lián)合加工廠發(fā)布調(diào)查通報(bào)稱,，第五肉聯(lián)廠作為生豬屠宰企業(yè)，豬血是每天生產(chǎn)的副產(chǎn)品,，企業(yè)本身不加工豬血豆腐,，更不可能生產(chǎn)鴨血豆腐。

“我們將新鮮豬血承包給個(gè)人(邢某)并提供加工場(chǎng)地,，同時(shí)簽訂承包協(xié)議”,。“承包戶邢某將加工的豬血豆腐銷售給我廠的經(jīng)銷商李某,，我廠與經(jīng)銷商李某的關(guān)系為經(jīng)銷關(guān)系并有經(jīng)銷合同,。合同上允許銷售的產(chǎn)品除豬肉和副產(chǎn)品外根本沒有豬血”。

通報(bào)中稱,，此事是由該廠經(jīng)銷商李某擅自使用其廠三年前早已停止使用的“商品結(jié)算單”,，并在其單據(jù)上手寫豬血及鴨血名稱，將單據(jù)送到稻香村,，進(jìn)行結(jié)算,。對(duì)此該廠完全不知情。

“這一曝光事件使我們?cè)谡痼@中反思,，對(duì)企業(yè)敲了警鐘,，我們將從中吸取教訓(xùn)，并立即終止與豬血承包商邢某的承包協(xié)議,，同時(shí)立即終止豬肉經(jīng)銷商李某的供貨合同,。”第五肉聯(lián)廠在通報(bào)中表示,。