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福州今年月餅價格普遍上漲5%~10%
來源:東南網(wǎng) 2011-08-02 編輯:唐麗萍

記者昨日從福州一些糕點廠家和西湖大酒店、萬達威斯汀酒店等星級酒店了解到,,不少店家已開始接受月餅預(yù)訂,但大規(guī)模提貨一般都要等到8月中旬,。價格方面,,中檔月餅禮盒售價大多在100多元至300多元,價格同去年相比普遍上漲一成左右,?!霸牧蠞q幅超過20%?!备V菪掳驳卖斏称饭靖笨偨?jīng)理王金華告訴記者,,今年不但面粉,、白糖、餡料等原材料漲價,,就連包裝材料也漲了20%,,受此影響,月餅價格“不得不漲”,,不過,,公司通過集團采購原材料、降低包裝容積率,、用設(shè)備代替人工等方式來控制成本,,把月餅售價漲幅控制在10%以內(nèi)。

據(jù)了解,,去年剛剛進駐福州的萬達威斯汀酒店,,推出了歐式斑斕麻薯Q心月餅、墨西哥皮胚芽五谷月餅,;廈浪餅坊則推出了用橄欖油做皮的月餅,。

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