中新網(wǎng)7月3日電 (姚培碩)中國(guó)是食品生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),，13多億人每天吃掉200萬(wàn)噸食物,。食品安全是最基本的民生問(wèn)題,，百姓關(guān)注,，高層重視,。今年以來(lái),，面對(duì)此起彼伏的食品安全事件,，中國(guó)政府展開(kāi)有史以來(lái)最為強(qiáng)大的攻勢(shì),，整肅食品安全。

高層頻頻表態(tài) 疾言與道歉共呈

食品安全,，關(guān)系到人民群眾的切身利益，全社會(huì)高度關(guān)注,。中共中央總書(shū)記,、國(guó)家主席胡錦濤4月底在天津考察時(shí)強(qiáng)調(diào)：“食品安全是關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全的一件大事” 。他指出,，一定要堅(jiān)決執(zhí)行食品安全法,，以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神，加大監(jiān)管力度,，嚴(yán)把食品安全關(guān),，確保廣大群眾都能吃上放心的食品,。

中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)于食品安全的高度關(guān)注，引起輿論熱議,。而此前,，國(guó)務(wù)院總理溫家寶怒斥瘦肉精、染色饅頭等事件,，稱(chēng)惡性食品安全事件足以表明道德滑坡,、誠(chéng)信缺失嚴(yán)重，也被認(rèn)為是高層有關(guān)食品安全點(diǎn)名最具體,、指向最集中,、措詞最嚴(yán)厲的表態(tài)。

“要加大食品安全重點(diǎn)整治力度,，重典治亂必須重拳出擊”,，國(guó)務(wù)院副總理、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)主任李克強(qiáng)在出席全國(guó)食品安全工作專(zhuān)題會(huì)議時(shí)這樣強(qiáng)調(diào),。他指出,，要嚴(yán)肅依法進(jìn)行整治，強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任,，落實(shí)政府監(jiān)管職責(zé),。對(duì)瀆職失職行為要嚴(yán)肅責(zé)任追究，絕不允許在工作中推諉扯皮,。

這是這位主管食品安全的副總理在一個(gè)月內(nèi)第二次使用“重典治亂”這個(gè)詞,。“重典治亂”的一再宣示,，釋放出了大力治理食品安全問(wèn)題的明確信號(hào),，也被業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)為“史上最嚴(yán)厲”。

談及食品安全問(wèn)題,，國(guó)務(wù)院副總理王岐山在今年的全國(guó)兩會(huì)上誠(chéng)摯道歉,。“很慚愧啊,，剛吃飽,，就出現(xiàn)了食品安全的問(wèn)題。很不好意思,，這件事情我們很不好意思,。”他表示,，食品安全問(wèn)題的解決將是長(zhǎng)期的,，日常生活食品的保障能否做到像奧運(yùn)會(huì)、世博會(huì),、亞運(yùn)會(huì)一樣,，這個(gè)問(wèn)題值得研究,。

民以食為天，食以安為先,，食品安全事關(guān)國(guó)計(jì)民生,。高層頻頻表態(tài)，彰顯官方整治食品安全問(wèn)題的決心,。