業(yè)內(nèi)人士表示,，每年的5月至8月份是豬肉消費(fèi)淡季，市場(chǎng)需求減少,，生豬、豬肉價(jià)格相應(yīng)較低,。但是今年5月份以來,，河南、河北,、湖南,、山東等地卻出現(xiàn)淡季豬價(jià)猛漲，多個(gè)地方甚至出現(xiàn)一天一個(gè)價(jià)的漲勢(shì),。

據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè),，第22周山東生豬價(jià)格為17．33元／公斤，環(huán)比上漲5．03％,，同比上漲74．17％,；豬肉價(jià)格為26．66元／公斤，環(huán)比上漲4．30％,，同比上漲66．73％,。

目前，我國(guó)生豬價(jià)格已連續(xù)上漲一年左右,，很多地區(qū)甚至突破2008年的歷史最高點(diǎn),。據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，2010年6月初,，全國(guó)生豬收購價(jià)格觸底反彈,，目前這一漲勢(shì)已持續(xù)一年左右。今年以來,，全國(guó)生豬價(jià)格呈現(xiàn)持續(xù)上漲的態(tài)勢(shì),，往年的季節(jié)性下降周期遲遲沒有出現(xiàn)：春節(jié)過后豬價(jià)沒有像往年一樣迅速回落,，而是保持微漲；“五一”過后,，生豬收購價(jià)格更是呈加速上漲之勢(shì),。

中科易恒（北京）現(xiàn)代農(nóng)牧信息技術(shù)研究院首席專家、中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席顧問馮永輝告訴記者,，近日全國(guó)出欄生豬均價(jià)達(dá)17．52元／公斤,，同比上漲86．58％；豬肉價(jià)格26．97元／公斤,，同比上漲78．61％,。全國(guó)生豬出欄價(jià)格、豬肉價(jià)格均突破了2008年的歷史最高點(diǎn),。