在餐飲服務環(huán)節(jié),，衛(wèi)生部門要重點加強對經(jīng)常使用食品添加劑的鹵貨店、小吃店,、火鍋店和提供自制飲料,、自制調味料餐飲單位的監(jiān)管，嚴格餐飲單位進貨驗收,、索證索票,、建立臺賬制度。

泉州市各相關部門要按照職責分工,，加強監(jiān)測預警,，針對重點區(qū)域、重點單位,、重點產品,、重點問題，強化非法添加物和食品添加劑監(jiān)測,，及時開展安全評估,，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告,、早預警,，對監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)行為的生產單位，要依法從快,、從重查處,。

征集令

接連發(fā)生的食品質量安全事件，促使全國大范圍開始整治,。食品安全,，從未像今天這樣如此牽動我們的敏感神經(jīng)。

泉州市副市長陳榮洲要求,，對有毒有害食品,，要形成“人人喊打”的氛圍。本報開通24小時熱線968111,，只要您發(fā)現(xiàn)生產有害食品的黑作坊,，發(fā)現(xiàn)濫用食品添加劑等違法行為,，就可以撥打我們的熱線，我們將協(xié)同有關部門調查,。一經(jīng)核實,，將給予獎勵，并為您保密,。