1.能量供給要充足
輻射使身體能量消耗增加,，身體組織對(duì)糖的利用能力下降,，足夠的能量供給有利于提高人體對(duì)輻射的耐受力,，降低敏感性,，減輕損傷保護(hù)身體,。谷物中的碳水化合物是身體所需能量的主要來(lái)源,，一旦攝入不足,，將迫使體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)不斷轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰浚斐傻鞍踪|(zhì)的相對(duì)不足,，從而影響輻射損傷組織的修復(fù),，或使輻射損傷加重。糖類(lèi)供給以果糖最佳,，葡萄糖次之,，而后是蔗糖等。
2.蛋白質(zhì)不能少
蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)造成組織蛋白合成不足,，導(dǎo)致肌肉,、心、肝,、腎,、脾等臟器的重量減輕，出現(xiàn)功能障礙,，從而對(duì)輻射的敏感性增高,。因此，接觸核輻射的人,，要注意攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),。如多吃胡蘿卜、番茄,、海帶,、瘦肉、動(dòng)物肝臟等富含維生素a,、c和蛋白質(zhì)的食物,，增強(qiáng)肌體抵抗核輻射的能力。
3.脂類(lèi)攝入不宜高
人體受輻射照射后食欲不振,、口味不佳,，脂肪的總供給量要適當(dāng)減少，但需增加植物油所占的比重,，其中油酸可促進(jìn)造血系統(tǒng)再生功能,，防治輻射損傷效果較好。
4.多補(bǔ)充維生素
必需脂肪酸,，維生素a,、k、e和b族維生素,，維生素缺乏,，可降低身體對(duì)輻射的耐受性，宜加量供應(yīng),。
研究表明,，核輻射對(duì)人體的危害與其導(dǎo)致機(jī)體過(guò)氧化有關(guān),。所以防范核輻射，除了避免與核輻射的“親密接觸”外,，一定的營(yíng)養(yǎng)對(duì)抗輻射有著非常重要的作用,。在核基地,、核武庫(kù),、核潛艇、核爆炸等地,，人們通過(guò)飲食的方法可以抵御或減少核輻射對(duì)人體造成的傷害,，已被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究所證實(shí)。(東南網(wǎng)手機(jī)版)
