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健康指南:秋天要多吃番茄
2010-10-11 09:31:04

推薦理由:秋天的番茄成熟度最好,,番茄紅素也是最為豐富的,,也基本不需要加催熟劑。

營(yíng)養(yǎng)解讀:秋天也很容易曬傷與曬黑,,而番茄紅素則是抗氧化劑,,可清除紫外線產(chǎn)生的自由基。你無(wú)須像涂防曬霜那樣將番茄紅素涂于皮膚上,,它在人體中起作用,,無(wú)論你走到哪兒,它都可以保護(hù)你,,且不僅在陽(yáng)光下,。

番茄紅素屬于是脂溶性維生素,所以更親于油脂,,加油炒吃,,做番茄湯等吸收會(huì)更好。(東南網(wǎng)手機(jī)版)

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