來看看蔬菜去毒的10種方法：
1,、不合時令，提早上市的菜,，因與氣候不合,，往往施用大量農(nóng)藥，要多洗幾遍,。
2、清洗蔬菜最好用清水,。施用脂溶性農(nóng)藥的蔬菜用鹽水反而不易洗凈,。
3、蔬菜不可先切后洗,，以防營養(yǎng)流失,。
4、蔬菜最好不要生吃,。如果一定要生吃,，應(yīng)多洗幾遍。
5,、燙菜比煮菜好,。燙菜部分農(nóng)藥會隨水汽蒸發(fā)。
6,、洗菜時,，最好先放在水盆中泡洗,，再在水龍頭下沖。
7,、包心菜,、大白菜應(yīng)去外圍的葉片，再單片沖洗,。
8,、雞毛菜、小白菜應(yīng)先將根切除,，直立沖洗,。
9、苦瓜,、小黃瓜如不去皮應(yīng)用軟毛刷刷洗,。
10、豌豆,、刀豆,、韭菜花和小黃瓜等，由于采收期長,，為了預(yù)防未成熟部分遭受蟲害,，農(nóng)藥灑得多，必須多洗幾遍,。(東南網(wǎng)手機版)
