商務部日前發(fā)布的數據顯示，除夕至正月初六,，全國零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約9260億元,，同比增長10.2%。與餐飲零售市場火爆相伴的是,，“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有所緩解,。媒體調查發(fā)現(xiàn)，春節(jié)年夜飯價格親民，各地餐館酒店中,，8人以下的小桌年夜飯多了起來,，許多人將吃剩的飯菜“打包”，將喝剩的酒“拼瓶”帶走,，節(jié)儉,、樸素、務實,、精簡之風撲面,。

春節(jié)是華夏兒女最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，年夜飯也是一年中最講究,、最豐盛的宴席,。但講究不是鋪張，豐盛不能浪費,。一個時期里,，中國人在餐桌上“未富先豪”的現(xiàn)象令人痛心,。有關調研數據顯示,，我國每年在餐桌上浪費的糧食價值一度高達2000億元，被倒掉的食物相當于2億人的口糧,。特別是在春節(jié)假期的餐桌上,，講排場、好面子,、重攀比的消費心理催生了“天價年夜飯”,。很多人選擇昂貴的餐飲服務，僅僅是用來彰顯自身的豐裕財富,，從而獲得一種炫耀性消費的心理快感,。可想而知,，這種情形下浪費將無可避免,。

值得欣喜的是，近年來,，隨著我國經濟社會持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,，人民總體生活水平和收入水平持續(xù)提高，以及社會政治生態(tài)的煥然一新,，綠色,、文明、健康的生活方式和思維方式逐漸普及,。就像中國經濟的轉型升級一樣,，作為消費主體的個人也在經歷一場心靈上的“轉型升級”，人們開始更多地去反思商品充斥的物化世界,，重新打量曾經被忽視的健康,、自由,、親情的價值。在越來越多的人眼中,，“年夜飯”不再用來炫耀顯擺,，春節(jié)回歸親人團聚的原初內涵，節(jié)儉風尚成了春節(jié)的“流行款”,。

滌除玄覽,，返璞歸真。越來越多的中國人開始適應不用物質符號表達身份價值,，這是時代的進步,。節(jié)儉不是吝嗇，而是一種綠色生活理念,，是一種追求物盡其用的生活方式,，是物質十分豐富、社會足夠文明所培育的自我約束,。極簡主義盛行的北歐,，恰恰也是人均收入水平最高、社會福利保障最充分的地域,。在狗年春節(jié),，越來越多的中國家庭開始選擇個性化的過節(jié)方式，全家人一起看電影,、逛廟會,、泡溫泉，都能成為寒冬里獨特的溫情回憶,。

春節(jié)期間,，一篇題為《物質幸福時代已經結束，新時代來臨》的文章在社交媒體上流行,，它談論的就是物質充裕與幸福體驗之間的關系,。在今日之中國，倡導節(jié)儉風尚既包括“一粥一飯,，當思來之不易”的美德熏陶,，更包括“少則得，多則惑”的善意提醒,?；蛟S，從“厲行節(jié)約”到“主動選擇簡樸”的觀念變遷,，就是一個人從“物的依賴”走向“自由而全面發(fā)展”的進階之路,。