“全球采買”,、“源產(chǎn)地篩選”,，這些口號(hào)在不少生鮮電商的網(wǎng)站宣傳頁面中隨處可見。繼“產(chǎn)地直供”的營銷模式后，生鮮電商平臺(tái)對(duì)進(jìn)口海鮮和肉制品等商品，大多強(qiáng)調(diào)由采購團(tuán)隊(duì)從美國、澳大利亞等海外市場采買，有的還在官網(wǎng)顯著位置標(biāo)榜其貨源“丹麥進(jìn)口”、“挪威進(jìn)口”的純正身份,。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些標(biāo)榜全球篩選采購的生鮮電商,，卻連最基本的進(jìn)口資質(zhì)都不具備,。（12月1日《新京報(bào)》）

近幾年來，隨著電商市場的迅猛發(fā)展,，各行各業(yè)紛紛拓展線上渠道,，生鮮電商這種新型業(yè)態(tài)越來越受市場歡迎，不僅使消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)足不出戶,，即可享受到來自世界各地的優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品,，同時(shí)，生鮮電商也可從中獲取較為可觀的利潤,。據(jù)報(bào)道,，中國目前生鮮市場規(guī)模已經(jīng)超過4萬億元，然而,，生鮮電商的滲透率卻尚未突破3%,，再加上國家計(jì)劃生育已經(jīng)放開了“二孩”政策，生鮮產(chǎn)品消費(fèi)人口基數(shù)將會(huì)越來越大,。因此,，中國生鮮電商無疑將具有異常廣闊的市場前景，甚至可能突破目前服裝電商20%的市場滲透率,，而跨境電商由于具有海外批量采購的低成本和較高的質(zhì)量優(yōu)勢(shì),，如果經(jīng)營得當(dāng),，必將成為電商行業(yè)中最具發(fā)展前景的細(xì)分市場。

然而,，令人遺憾的是,，進(jìn)口生鮮電商行業(yè)卻長期處于無標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范甚至弄虛作假的市場狀態(tài)，或者說,，質(zhì)量無法保證，經(jīng)營者缺乏品牌意識(shí),，已經(jīng)成為遏制生鮮電商長遠(yuǎn)發(fā)展的重要因素了,。筆者認(rèn)為，生鮮電商必須警惕品牌形象不佳,，導(dǎo)致行業(yè)失去市場吸引力,。因?yàn)樯r電商的核心賣點(diǎn)就在于客戶的信任，但這種信任關(guān)系非常脆弱,，一旦顧客認(rèn)為產(chǎn)品質(zhì)量不可靠,，就不太可能重復(fù)購買了，進(jìn)而致使生鮮電商市場規(guī)模難以實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張,。就像中國的奢侈品市場一樣,，由于假冒偽劣商品較多，導(dǎo)致絕大部分消費(fèi)者喪失了對(duì)國內(nèi)奢侈品市場的信心,，他們寧愿遠(yuǎn)赴國外采購,，而不愿邁進(jìn)家門口的奢侈品門店購買。

那么,，生鮮電商行業(yè)在確保誠信經(jīng)營的前提下,，應(yīng)該如何才能更好地實(shí)現(xiàn)發(fā)展呢？筆者認(rèn)為,，生鮮電商行業(yè)應(yīng)當(dāng)將打造品牌作為經(jīng)營的核心,，重點(diǎn)從品質(zhì)、形象和服務(wù)三個(gè)方面同時(shí)發(fā)力,，才能促進(jìn)整個(gè)行業(yè)健康發(fā)展,。

首先，生鮮產(chǎn)品作為食品的重要組成部分,，其市場生命力就在于產(chǎn)品具有衛(wèi)生和新鮮的特點(diǎn),。如果衛(wèi)生和新鮮無法得到保證，生鮮電商必將一敗涂地,。因此,，生鮮電商特別是跨境生鮮電商應(yīng)該充分保證進(jìn)貨源的可靠性，同時(shí)確保產(chǎn)品的物流質(zhì)量和效率,，比如采購,、倉儲(chǔ),、運(yùn)輸、包裝,、加工,、配送等環(huán)節(jié)，都必須高度重視對(duì)生鮮產(chǎn)品質(zhì)量的保護(hù),，進(jìn)而保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,，為今后長遠(yuǎn)合作打下良好的基礎(chǔ)。

其次,，生鮮電商要特別注重樹立良好的市場形象,，特別是跨境生鮮電商，更應(yīng)該盡量通過透明化的運(yùn)營,，更充分地披露可以公開的相關(guān)產(chǎn)品信息,，讓消費(fèi)者充分了解到生鮮食品從產(chǎn)地逐步流通向餐桌的過程。生鮮電商和傳統(tǒng)生鮮市場最大的差異,，就在于產(chǎn)品信息不夠充分透明,，致使消費(fèi)者缺乏足夠的信任度，進(jìn)而影響其快速發(fā)展,，生鮮電商只有通過樹立良好的形象,，才能有效打消市場疑慮，鼓勵(lì)老客戶增加消費(fèi)的數(shù)量和頻率,，同時(shí)吸引到更多的新客戶,。

最后，生鮮電商要努力提高服務(wù)的質(zhì)量,，特別是跨境電商,，由于所售的生鮮產(chǎn)品較為貴重，很多消費(fèi)者特別是新顧客往往面臨著保鮮和烹飪等方面的困難,，生鮮電商要主動(dòng)做好售后服務(wù),，努力為消費(fèi)者提供力所能及的咨詢幫助，提升他們的消費(fèi)體驗(yàn)感和滿意度,。

總之,，生鮮電商行業(yè)必須通過品牌化之路，才能獲得更快更好的發(fā)展,，反之,，急功近利的假冒偽劣行為，都可能會(huì)毀壞生鮮電商特別是跨境生鮮電商的前進(jìn)之路,。