午飯有菜有湯,，吃完飯還有專門的休息室和活動室,。晉江深滬鎮(zhèn)華峰村施性排老伯豎起大拇指，“85歲了,，能在社區(qū)里免費吃午飯,，真好,。”晉江深滬華峰村愛心食堂于10月2日開業(yè),，老人們不用花一分錢,，每天就能吃到每人每餐10元內標準的熱飯菜。華峰村老人想吃免費午餐,，只需提早在“膳食報到欄”“翻牌”（10月9日《泉州晚報》）

華峰村常住人口2000多人,，60歲以上老人有320多人,。青壯年人口大多外出經商、務工,，留下的那些“空巢老人”無疑是生活不便的,，而且深覺孤獨，頗感寂寞,。華峰村村委以及老人會為這些老人辦了一件大實事,，把居家養(yǎng)老服務站一樓改建成食堂，向當地愛心企業(yè),、愛心人士募集資金,，為村里老人提供“免費午餐”。來吃飯的老人還可以互相打打招呼,，拉拉家常,，聊聊心思，飯后再到二,、三樓康樂室,、南音室、休息室等活動間聚聚,，老有所樂,。

這件好事若要長久下去，還需三個條件,。一是能夠不斷募集到愛心資金,，對老人而言，世上真有免費午餐,，但對食堂而言,，世上并無免費柴米菜蔬；二是能夠不斷有人加入義工隊伍,，提供資金者多是市場上,、職場上的拼搏者、大忙人,，菜蔬油米轉化成美味佳肴,，需要“馬大嫂”的日日操作，也即需要穩(wěn)定的義工源,；三是村委的關心和監(jiān)管以及老人會的精心服務,。

所以，“膳食報到欄”旁邊還需增設兩個“光榮欄”,。一個是公開愛心人士的捐款情況報告欄,，一個是公示義工統(tǒng)計欄。另外,，還需要公示愛心善款的收支賬本,，向捐款人提供善款收支報告,。

愛心人士，多愿當“無名英雄”,，并不一定希望把自己的捐款情況張揚開來,。但是吃飯的老人們、老人的子女們可能希望知道是哪些人士奉獻了愛心,，感恩之心也是人之常情,。招募義工，無疑成本較高,，所以義工一般是前來聚餐者中體力稍好的老人們,。義工也是一種付出,，參考成熟國家社區(qū)志愿者的管理經驗,，義工可以建立“個人銀行”，記載其為公共事業(yè)付出了多少時間,，以便以后可以優(yōu)先享受別的服務,，像獻血者優(yōu)先接受供血一樣。

同時,，華峰村老人會對愛心食堂和善款賬本的管理與服務,，無疑是關系到“免費午餐”能否長久的關鍵。善款管理是資金管理,，善款賬本是財務賬本,，需要按照財務制度進行管理、監(jiān)督,、審計,、問責。這些需要華峰村村委訂立制度,，細化獎懲規(guī)則,，并嚴肅監(jiān)督執(zhí)行。雖然“萬事開頭難”,，然而更要注意“萬事有始,，鮮克有終”，持續(xù)下去把事情辦好,，更比“開頭”還要難,。做好事難，把好事做到底更難,，華峰村村委和老人會,，當深思之。