嚴懲的制度，本身也是一種文化,，卻能夠產(chǎn)生強制力,，促使人們認清道德的底線、法律的紅線,。

一切仿佛是“地溝油”的翻版,，在暴利的驅(qū)動下，不法分子煉起了“農(nóng)藥鹽”,。他們收購生產(chǎn)農(nóng)藥產(chǎn)生的工業(yè)廢渣提煉工業(yè)鹽,，再充作食用鹽大肆流入市場。最近查處的這起非法制售“農(nóng)藥廢渣鹽”案件,，發(fā)現(xiàn)竟有萬余噸流入12個省市,，一些小販用這種鹽來制作燒餅、馓子等食品,，令人想來不寒而栗,。

地溝油案件發(fā)現(xiàn)了、查處了,，農(nóng)藥鹽案件也開始發(fā)現(xiàn),、查處。然而,，卻并不能令人放心和安心,。因為根沒治，便如割韭菜般割掉一茬兒又會長出一茬兒,，或者按下葫蘆起了瓢,。即使農(nóng)藥鹽暫時禁絕了，怎知不會有其他什么惡心有毒的東西被人搞出來賣,。

和地溝油類似,，農(nóng)藥鹽產(chǎn)業(yè)鏈上，每個環(huán)節(jié)的利潤均超過100%,。正是如此暴利,，讓一些不法分子敢把良心昧了，干起那傷天害理的勾當(dāng),。而違法成本竟是如此低廉,，據(jù)稱一次性購銷20噸工業(yè)鹽冒充食用鹽銷售才構(gòu)成犯罪，否則只能沒收和罰款，而罰款竟然只有鹽產(chǎn)品價值的3倍以下,。一邊是巨額利益誘惑,，一邊是極小的被查處代價，良心稍不堅定的人都會蠢蠢欲動,，更何況那些黑心人,？

從染色饅頭，到地溝油,，再到農(nóng)藥鹽,，食品領(lǐng)域的嚴重道德滑坡我們已是一再地領(lǐng)教了。然而似乎還未見底,，一些人只要是有利可圖,，什么事都敢干。那么,，文化為什么沒能給這些人構(gòu)筑道德的底線,？到底靠什么來止住道德滑坡？

在社會轉(zhuǎn)型時,，環(huán)境條件發(fā)生改變,，人們產(chǎn)生新的精神迷茫和價值紊亂，文化如果不能為其提供新的解釋,、認知和滿足,，也就難以產(chǎn)生文化涵養(yǎng)力,，道德的防線乃至底線也便不斷棄守,，尤其是在面臨各種誘惑時。食品領(lǐng)域的道德滑坡,，就在于巨額利益誘惑,。

顯然，給不斷滑坡的道德托底的,，只有嚴懲的制度,。那種溫吞水式、說教感化式的文化,，即使有力量,，其藥力也來得很緩慢。嚴懲的制度,，本身也是一種文化,，卻能夠產(chǎn)生強制力，促使人們認清道德的底線,、法律的紅線,。只有依法治以重罪、施以重罰，方能讓一些人醒悟,，制售毒害他人的食品,，是不道德的，更是違法的,。不守德不守法,，是要付出慘重代價的。如此,，一些人才會重回愛與良知的基本尺度與底線上來,。