《科技日報(bào)》7月18日報(bào)道：外表紅彤彤的西紅柿,，捏起來硬邦邦的,，切開后籽是綠的，吃起來像是沒長熟,；黃瓜通身碧綠帶刺,，“身板”筆直，頂上還有一朵小黃花……這些外表誘人但似乎有些“異?！钡氖卟?，在各地菜場并不少見。新華社“新華視點(diǎn)”記者連日來在山東,、安徽,、江蘇等地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些蔬菜不少是在還沒有成熟時(shí)被抹上“催熟劑”,。
日前去郊區(qū)一集市買新鮮蔬菜,，一些賣菜的村民“自夸”的第一個(gè)內(nèi)容就是我的西紅柿從來不抹“長藥”或者“熟藥”，而所謂的“熟藥”“長藥”,，正是指這種催熟劑,。
而賣菜的村民還有其他說辭，即這是我家自產(chǎn)自食的黃瓜西紅柿,，因而從來不抹“熟藥”,，盡可放心購買?？梢娙魏我粋€(gè)老百姓都對這種催熟劑的副作用心知肚明,，但明知道這種催熟劑可能會有副作用，仍然大量使用,，其根本的原因一是可以獲取不義之財(cái),，二是不是“自家吃的”。
國人的劣根性告訴我們,，凡不是自己的胃口,，即便別人吃了毒藥他也未必會眨眼，凡自己能賺到大錢,，即便是這種蔬菜食品破壞了他人的神經(jīng)胃口一概可以無視,。
“幾乎是100％用”。菜農(nóng)膽大妄為,，而又是誰“催熟”了催熟劑市場呢,？菜農(nóng)不可能生產(chǎn)出如此高科技的產(chǎn)品來，正是某些科研人員科研單位樂于生產(chǎn)各式各樣的催熟劑，或者借鑒國外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)生產(chǎn)出各式各樣的催熟劑激素類藥物,。究其實(shí),，人們不應(yīng)當(dāng)將屎盆子完全扣在科研單位科研人員身上，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)科研人員所擔(dān)負(fù)的正是這種研究使命,。然而怪異之處不在這里,，而在后續(xù)的生產(chǎn)行為、管理行為,、推廣行為,。一種化肥一種激素類農(nóng)業(yè)藥物，科研單位與生產(chǎn)單位,，生產(chǎn)單位與后續(xù)管理使用之間,，往往是脫節(jié)的，這才造成了農(nóng)民不知道使用多少,，也不知道使用時(shí)機(jī),，更不知道使用多少是上限下限。糊里糊涂使用,，糊里糊涂中管理,，一切跟著感覺走，這就造成了大量的催熟西紅柿,、催熟黃瓜,、催熟西瓜,，到了消費(fèi)者嘴里,，那就是黃瓜不是黃瓜味兒，西瓜倒有黃瓜味了,。無他,，激素使然。
除了西紅柿之外,，催熟劑還“催熟”了啥,？至少催熟了欺詐，摧倒了誠信,，催熟了見利忘義,。而又是誰“催熟”了催熟劑市場呢？不是農(nóng)業(yè)催熟劑科研人員,，也不是生產(chǎn)廠家,，而是蔬菜生產(chǎn)源頭的縣鄉(xiāng)村各級農(nóng)村行政機(jī)構(gòu)。正是縣鄉(xiāng)村官們的無視,，無專門人員管制疏導(dǎo),，更沒有“催熟”嚴(yán)格的“催熟劑使用”相關(guān)法律法規(guī)，才造成了催熟劑使用中的無序與放任。
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