2006年,，一家日資企業(yè)在山東萊陽租下1500畝耕地,，用來養(yǎng)殖奶牛，種植玉米,、小麥,、草莓等。對于在家門口種地的外國人,，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民起初還充滿好奇,，但沒過多久就開始“失望”：日本人種地不打農(nóng)藥，不用化肥,，甚至不除草,，在村民的眼里這簡直就是在“糟蹋土地”。（7月12日《新京報》）
古語講“莊稼一枝花,，全靠肥當(dāng)家”,，肥者，糞也,，此物雖氣味不雅,，對莊稼來說卻是大補(bǔ)之上品，且絕對綠色低碳環(huán)保,。世易時移，現(xiàn)如今的肥,，多指化肥,，并且要想莊稼“開花”，另一樣家當(dāng)也必不可少,，那就是農(nóng)藥,。種地少了這“二寶”，產(chǎn)量少,，收成孬,。因而，當(dāng)看到日本人種地一不打農(nóng)藥,，二不用化肥,，圍觀的村民都在偷笑——日本人啊,，雖然你們比咱們有錢，但是伺弄莊稼,，完全是個門外漢,，照此種法，不賠死才怪,！
也難怪當(dāng)?shù)剞r(nóng)民不屑,，在農(nóng)村，哪個農(nóng)戶家里不是堆滿了這磷肥那鉀肥的,，哪家少得了殺蟲殺螨的瓶瓶罐罐,。沒有了化肥，再好的種子,，風(fēng)再調(diào),，雨再順，也長不出喜人的莊稼,；少噴一遍藥,，地里的蟲子保準(zhǔn)泛濫成災(zāi)。日本人竟然如此“順天收”,，真是腦袋被門擠扁了,。
難道是因?yàn)楣I(yè)太發(fā)達(dá)，日本人把種莊稼的本領(lǐng)忘了,？非也,！過去農(nóng)村有一句順口溜：“大干部，小干部,，一人一條化肥褲,，前面是日本，后面是尿素”,。其中的化肥褲,，指的是一種用日本化肥袋子做的褲子，那時候,，物資缺乏,，這種耐磨抗穿的褲子一度很搶手?？梢?，在使用化肥上，日本人是我們的師傅,，只是徒弟后來超越了師傅,，越用越順手，越順手越依賴,，越依賴越泛濫,。大量使用化肥和農(nóng)藥慢慢地形成了一個惡性循環(huán)——不用化肥就長不出像樣的莊稼,，大小害蟲久經(jīng)“藥煉”，都有了抗體,，于是乎,，只能加大用量，結(jié)果就是土壤被化肥污染,，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo),，國人現(xiàn)在吃什么都怕，吃什么都不放心,。
精明的日本人正是看到了此中商機(jī),，到中國圈地當(dāng)起了農(nóng)民。不打農(nóng)藥,、不施化肥,，農(nóng)作物減產(chǎn)是必然的，從短期看,，日本人確實(shí)“虧”了,。但人家日本人打的是大算盤：不用化肥土質(zhì)改善了，不打農(nóng)藥,，農(nóng)作物“干凈”了,，農(nóng)作物秸稈作奶牛的飼料，又產(chǎn)出高品質(zhì)牛奶,。產(chǎn)品品質(zhì)高了,，價錢焉能不漲？牛奶每升定價22元,，是國內(nèi)市場的1.5倍,，草莓每公斤120元，刷新草莓價格記錄,，日本人“虧”了嗎,？
“不會種地”的日本人其實(shí)是在教我們種地，大田黃瓜為何比大棚黃瓜貴,？山雞蛋為何比普通雞蛋值錢,？對農(nóng)產(chǎn)品來說，品質(zhì)就是身份,，身份高了，價格自然就高,。
食品安全事故頻發(fā),，國人的膽子越來越小，現(xiàn)如今,，可以烤著火爐吃西瓜,，可以在北方買到新鮮的熱帶水果,，我們不缺吃的，缺的是吃的勇氣和信心,。不要再嘲笑日本人的“傻”,，我們就是因?yàn)樘熬鳌绷耍怕斆鞣幢宦斆髡`,，接連犯錯,。
是時候反思反省了，好好跟日本人學(xué)學(xué)怎么種地,。
- 2011-07-01食品安全向國家安全提升正當(dāng)其時
- 2011-07-01將食品安全納入國家安全勢在必行
- 2011-06-27食品安全 先抓“貓”再抓“鼠”
- 2011-06-17“食品安全示范店”莫與市民捉迷藏
- 2011-06-17食品安全不是技術(shù)問題
- 2011-06-16保障食品安全 消費(fèi)者要自我保護(hù)
- 2011-05-25最嚴(yán)厲食品安全治理莫忘“最透明”
