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“乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)最差論”沉在民眾心中收不回
www.fjnet.cn?2011-07-13 08:51? 侯金亮?來(lái)源:東南網(wǎng)    我來(lái)說(shuō)兩句

在乳業(yè)專家王丁棉關(guān)于“中國(guó)乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)全球最差”的觀點(diǎn)引起軒然大波后,,光明乳業(yè)總裁郭本恒成為首個(gè)站出來(lái)公開(kāi)支持該觀點(diǎn)的企業(yè)家代表,,然而郭言甫出,即被光明乳業(yè)代其收回,;而王丁棉本人昨天也向記者表示,,自己最近備受各方壓力和“公關(guān)”,。(7月11日《京華時(shí)報(bào)》)

說(shuō)出去的話猶如潑出去的水,何況“乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)最差論”出自業(yè)內(nèi)專家和乳業(yè)巨頭總裁,,其公信力,、說(shuō)服力不言而喻,更何況說(shuō)出了現(xiàn)實(shí),,說(shuō)到了民眾的心里產(chǎn)生了共鳴,。公眾本期待此種自揭瘡疤的行為能夠開(kāi)啟中國(guó)乳業(yè)的一場(chǎng)自凈運(yùn)動(dòng),提升標(biāo)準(zhǔn),,捍衛(wèi)民眾的安全健康,。熟料,“最差論”被代替收回,,乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)硬傷被遮蓋,,且又粉飾一番,竟然聲稱,,“客觀地講述了目前中國(guó)乳業(yè)加工水準(zhǔn)已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,,現(xiàn)行生鮮乳標(biāo)準(zhǔn)符合中國(guó)國(guó)情,也還需瞄準(zhǔn)國(guó)際先進(jìn)水平”,。既然達(dá)到所謂的“國(guó)際先進(jìn)水平”又何須再瞄準(zhǔn)“國(guó)際先進(jìn)水平”,?一般遇到標(biāo)準(zhǔn)不及國(guó)際水準(zhǔn)之時(shí),,“國(guó)情論”會(huì)被毫無(wú)例外的搬出來(lái),難道傳說(shuō)中的“國(guó)標(biāo)”就是符合中國(guó)國(guó)情的標(biāo)準(zhǔn),?

不禁讓人質(zhì)疑,,當(dāng)前所謂的國(guó)情又是什么?,,內(nèi)蒙古奶協(xié)秘書(shū)長(zhǎng)那達(dá)木德認(rèn)為,,“我們國(guó)家72%牛奶都是散戶飼養(yǎng),養(yǎng)殖環(huán)境比較差,。北方絕大部分地區(qū)生產(chǎn)的牛奶,,蛋白質(zhì)含量達(dá)不到當(dāng)初的2.95。這樣會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題,?乳品企業(yè)按照2.95國(guó)標(biāo)來(lái)執(zhí)行的話,,這樣的牛奶都要倒掉!”其背后的潛臺(tái)詞是,,有奶喝比乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更重要,。正如三聚氰胺事件中,把責(zé)任推給奶農(nóng)一樣,,欲找借口何患無(wú)辭,,“散戶飼養(yǎng)”、“養(yǎng)殖環(huán)境差”等這些理由都成為降低標(biāo)準(zhǔn)的借口,,可見(jiàn)乳業(yè)巨頭們已把責(zé)任推的一干二凈,。

按照我國(guó)最新奶業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn),蛋白質(zhì)含量由原標(biāo)準(zhǔn)中的每100克含2.95克,,下降到了2.8克,,遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家3.0克以上的標(biāo)準(zhǔn);而每毫升牛奶中的菌落總數(shù)標(biāo)準(zhǔn)卻由原來(lái)的50萬(wàn)上升到了200萬(wàn),,比美國(guó),、歐盟10萬(wàn)的標(biāo)準(zhǔn)高出20倍,這就是我們的“國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”,。那些乳業(yè)巨頭們不惜假裝為奶農(nóng)利益考慮,,找一些客觀原因?yàn)樽约洪_(kāi)脫,這種責(zé)任的迷失最終使得乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)公信力在民眾心中嚴(yán)重透支,。

令人遺憾,,敢炮轟乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“全球最差,是全球乳業(yè)的恥辱”,,并稱“中國(guó)生乳標(biāo)準(zhǔn)被個(gè)別生產(chǎn)常溫奶的大企業(yè)綁架”的廣州市奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王丁棉被“公關(guān)”,,表示不再發(fā)表新觀點(diǎn),?!白畈钫摗庇|碰到了某些人的利益,,遭到“公關(guān)”似乎并不令人感到意外。而民眾的期許卻未得到滿足,,民意沒(méi)有壓倒乳業(yè)巨頭驕橫,。雖“最差論”被強(qiáng)行收回,素有“中國(guó)奶業(yè)第一炮筒”之稱的王丁棉遭受壓力表示噤聲,,但其早已沉淀在民眾心中,,想真正收回,并擦掉其負(fù)面影響根本不可能,,相反,,此種掩耳盜鈴的舉措只會(huì)引起民眾反感,結(jié)果只會(huì)適得其反,,最終導(dǎo)致乳業(yè)公信力的破產(chǎn),。

責(zé)任編輯:李艷
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