當(dāng)然,，這里也有事關(guān)成敗的關(guān)鍵性問題,，比如會否出現(xiàn)有法不依的現(xiàn)象,。對此,，美國的做法是,，法律中明確極其嚴(yán)苛的罰責(zé),，如偽造檢查合格標(biāo)識將被處以最高1萬美元的罰金,，或者最高兩年的監(jiān)禁,。如考慮通貨膨脹等因素,，100年前的1萬美元,，至少相當(dāng)于今天的200萬美元。而在我們的身邊,，像蓋章收費(fèi),，執(zhí)法經(jīng)濟(jì)這樣的詞眼，早就深深刺痛著從眼球至腦海的每一個神經(jīng)細(xì)胞,。更令人失望的是,，一些所謂的處理,，也僅僅是隔靴搔癢。
美國的許多改革并非源自個別圣人的先知先覺,，同樣是“迫”于嚴(yán)峻形勢之下的不得已而為之,。除了食品監(jiān)管問題，100多年前的美國,，在預(yù)算改革,、會計改革、藥品等問題上,，亦與我們今天面對的困惑有著高度類似,，這意味著，雖然當(dāng)前我們面臨著許多困難,，但我們具有后發(fā)改革優(yōu)勢,，因為只要我們樹立改革信心，完全可以踩著別人改革經(jīng)驗的肩膀,，以更低的成本,，收獲更大的改革成果。
雖然中美兩國面臨的現(xiàn)實有著太多的不同,，但如果仔細(xì)追尋這些改革的足跡,，我們或許可以以魯迅先生的“拿來主義”學(xué)習(xí)方法，去其糟粕,，吸其精髓,，為我所用。其實也沒必要把眼光局限于美國,，許多發(fā)達(dá)國家的成功改革經(jīng)驗,，都應(yīng)為我們所用，比如歐洲的零風(fēng)險食品管理經(jīng)驗,、日本的食品安全管理辦法等,。換句話講，只要我們確實抱著做學(xué)生的虔誠態(tài)度,，發(fā)達(dá)國家的許多經(jīng)歷特別是成功改革,，都可能成為我們改革奮進(jìn)的優(yōu)秀教材。這或是本書良苦用心和真正啟示所在,。
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