受日本大地震影響,，中國部分地區(qū)3月16日開始發(fā)生食鹽搶購現(xiàn)象,。全國不少地方鹽價突然猛漲,，由原價1.5元每包的食鹽漲到10元每包,。而且很多地方盡然沒有食鹽出售，商家表示賣空了,。為確保食鹽市場穩(wěn)定供應(yīng),，中國鹽業(yè)總公司向全國各省、自治區(qū),、直轄市及計劃單列市發(fā)出緊急通知,。 （新華社社北京3月17日電）
此時此刻，我所在的城市長沙正在上演一場瘋狂搶購食鹽的場面,，每個超市門口聚集著大量的市民,，并無鹽可購。同時,，從廣東、浙江,、江蘇,、安徽、貴州,、湖北,、江西等多地現(xiàn)搶購食鹽現(xiàn)象，并出現(xiàn)斷貨的情況,。
瘋狂購鹽的背后,，導(dǎo)致“無鹽的結(jié)局”，不少民眾受到日本核設(shè)施爆炸的影響,，有人散布謠言,，認為核污染海水后，導(dǎo)致海鹽受到污染,，曬出的鹽不安全,，食用之后人體會受到影響。這樣的理論非?；闹?，筆者致電浙江省核學(xué)會秘書長夏元初，他說：“日本核污染范圍有限,，要流到中國近海產(chǎn)鹽區(qū)可能性極低,。”可見，日本的核污染對我國產(chǎn)鹽區(qū)是不會構(gòu)成威脅的,，請廣大民眾放心,。
隨后，筆者致電中國鹽業(yè)總公司,，咨詢我國產(chǎn)鹽情況,。中國食鹽儲備充足，各省都有國家級食鹽儲備,，足夠應(yīng)付全國食鹽供應(yīng),。中國食鹽資源豐富，海鹽只是其中一部分,，再說目前還沒有受到核污染,。食鹽資源有：海鹽、湖鹽,、巖鹽（鹽礦）,；中國是世界上湖鹽礦產(chǎn)資源極其豐富的少數(shù)幾個國家之一，巖鹽礦床資源方面已查明儲量大于100億噸的巖鹽礦床就有10余個,。中國每年食鹽消耗不過幾百萬噸,。我國有世界上最大鹽湖之一——察爾汗鹽湖，該湖位于青海西部的柴達木盆地,，是中國最大的鹽湖,，距西寧750公里。鹽湖東西長160多公里,，南北寬20—40公里,，鹽層厚約為2—20米，面積5800平方公里,，海拔2 6 7 0米,。湖中儲藏著500億噸以上的氯化鈉，可供全世界的人食用1000年,。
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