每每出現(xiàn)有關(guān)食品安全的新聞,,跟在底下的評論不少是咬牙切齒的義憤填膺之辭,。
對于食品安全郁悶已久的多數(shù)人來說,最高人民法院,、最高人民檢察院,、公安部、司法部8月15日正式對外公布的《關(guān)于依法嚴(yán)懲危害食品安全犯罪活動的通知》(以下簡稱《通知》)很解氣,。寫這篇專欄的時候,,我在新浪微博上看了一眼,這條新聞每隔幾分鐘就多出百來條的相關(guān)轉(zhuǎn)載,。
之所以轉(zhuǎn)載踴躍,,顯然是令人稱快。之所以令人稱快,,我以為是《通知》中的幾個提法,。
第一個提法是,這則明令要求依法嚴(yán)懲危害食品安全犯罪活動的《通知》要求全國各級公安機(jī)關(guān),、檢察機(jī)關(guān),、人民法院、司法行政機(jī)關(guān)要從加強(qiáng)黨的執(zhí)政能力,、構(gòu)建社會主義和諧社會的高度來認(rèn)識食品安全問題,。
民以食為天,能不能給大伙安全的口糧肯定是關(guān)乎執(zhí)政能力的,。但過去這樣的提法不多,。
從具體手段來看,一方面是每個部門要從快,、從嚴(yán),,二是四部門之間加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)和密切配合。而在量刑方面,,強(qiáng)調(diào)了對累犯,、慣犯、共同犯罪中的主犯,、對人體健康造成嚴(yán)重危害以及銷售金額巨大的犯罪分子進(jìn)行嚴(yán)懲,。
嚴(yán)懲具體表現(xiàn)為:要加大財產(chǎn)刑的適用,徹底剝奪犯罪分子非法獲利和再次犯罪的資本,;要從嚴(yán)控制對危害食品安全犯罪分子適用緩刑和免予刑事處罰,。使這條新聞不脛而走的是,《通知》中稱,,“罪當(dāng)判處死刑的,,要堅決依法判處死刑,。”
處罰最嚴(yán)厲的,,無非也就是消滅肉體,。從這個角度看,《通知》是至今為止的文件中有關(guān)食品安全最嚴(yán)厲的一條,。但這對于解決目前的食品安全有用嗎,?我以為,《通知》或許在個別時候能通過一些案例掀起點(diǎn)風(fēng)波,,但對于長期的,、大面上的問題,其效果比掛在墻上的畫好不了太多,。
聽起來似乎有點(diǎn)過于悲觀,但這不是存心挑刺,。
要解決問題,,首先要正視問題。這是一個很簡樸的道理,。
但官方對目前的食品安全狀況是怎樣一種認(rèn)識,?
我記得2005年底,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會兒童食品專業(yè)學(xué)會第九屆學(xué)術(shù)年會暨兒童食品安全信用體系建設(shè)會議在石家莊召開,。作為這屆年會的會刊,,年底的這期《中國兒童食品通訊》里有一篇文章,標(biāo)題叫“我們的食品安全嗎,?回答是肯定的,!”作者是某省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督局的一位李姓處長。
基本上不用往下讀,,你就知道這位處長想寫啥了,。官方對食品安全狀況的判斷,就像之前某些部門對房價漲幅的判斷一樣,,是超乎大眾想象的,。
很可惜,玩笑開得有點(diǎn)大了,,這屆年會由石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司獨(dú)家承辦,。但過了兩年,大力為兒童食品安全鼓與呼的三鹿湮滅了,,恰恰栽在食品安全問題上,。
這樣的反諷折射了監(jiān)管部門目前所處的窘境:說少了就掩蓋了真實(shí)的問題;說多了怕影響穩(wěn)定,。
原本,,食品安全的監(jiān)管尤其需要媒體的介入,。但在中國,媒體在食品安全上的作用是有限的,。甚至,,一些官方人士把媒體視為搗亂的因素。
上述李姓處長的文章中在談及“目前我國食品主要不安全的因素”時列了四條,,而排在“不法分子制假售假行為猖獗”之后的因素是“媒體的泡沫”,。
李處長寫道:“然而有些媒體常對食品安全事故故意炒作……這些宣傳常引起群眾對食品安全產(chǎn)生擔(dān)憂或恐慌?!比缢@般認(rèn)識媒體作用的官方人士并非一個兩個,,這是食品安全問題常常在某一個部門內(nèi)開會拍板或部門間推諉很重要的因素。
其次,,食品安全對于中國來說尤為復(fù)雜,。之所以稱為“尤為復(fù)雜”,有幾方面原因,,其中的兩條為:
第一方面是我們食品安全可能出問題的環(huán)節(jié)特別多,,幾乎可以說,從生產(chǎn)鏈條的最上端開始,,防守都是有難度的,。安全的食物始于原材料,而安全的原材料有賴于土壤和水等最基本的因素,。水就不用說了,,高比例受污染已經(jīng)廣為人知。土壤呢,?許多地區(qū)曾做過土壤審計,,但最后審計結(jié)果都當(dāng)做絕密來“收藏”,用腳趾頭都想得出狀況如何,?
如此一來就尷尬了:不管,,易出問題;管起來,,千頭萬緒無處著手,。常常看到部門之間推諉,,根源就在這里,。要是輕易能解決,誰愿意將政績往別人懷里推???而對于食品企業(yè)來說同樣尷尬:不管,易出問題;管起來成本費(fèi)用加大許多,,有可能賺錢的生意做成虧本的了,。
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