報載，繼武漢、廣州,、深圳,、合肥等地檢測出了毒豆角后，廣東江門檢出了有毒節(jié)瓜,，江蘇南京檢出有毒四季豆,，一時間，“毒”聲連片響起……農(nóng)業(yè)專家表示,，目前農(nóng)資市場管理存在混亂,，農(nóng)民也缺乏用藥的技術(shù)培訓(xùn)，導(dǎo)致一些對蟲害較敏感的蔬菜容易染“毒”,?！坝行┺r(nóng)民分不清農(nóng)作物是病害還是蟲害，就都用高毒農(nóng)藥,，因為殺蟲效果比較明顯”,。（2月26日《羊城晚報》）
乍看之下，萌生的第一念頭就是：食品頻頻“中毒”的大背景下,，誰來為消費(fèi)者的食品安全打包票,，誰來保證消費(fèi)者每天用餐的基本衛(wèi)生與安全，誰來保證消費(fèi)者的“菜籃子”無毒健康,？
俗話說,，民以食為天。繼轟動一時的“毒奶粉”后,，又見蔬菜染“毒”,，實在令人心寒。衣食住行中,，食物作為人人必備的營養(yǎng)攝取物,，其衛(wèi)生安全無時不刻的影響著我們的生活。病從口入,，咀嚼著染毒的食品,，毫無疑問是對我們身心的極大的摧殘。身體上,，病痛的夢魘總會隨著“毒素”的蔓延而延伸,；心理上，對于食品衛(wèi)生的信心又再一次遭受打擊,，對于相關(guān)市場的信任度更是大打折扣,。如此一來，對于買者和賣者，雙方之間無疑又多了一層隔膜,。
菜市場上,，新鮮欲滴的蔬菜總是在菜農(nóng)一而再的灑水以保持新鮮，原本就早已打過高度農(nóng)藥,。買菜時,，消費(fèi)者在購買蔬菜時總會被那貌似殺蟲效果好、保鮮到位的“金玉其外”的外表所蒙蔽,，卻看不清隱藏在鮮嫩外表下的“暗毒”,。致命的毒素更是市場經(jīng)濟(jì)下一劑清醒劑，如今“我為錢狂”的金錢時代,，消費(fèi)者的權(quán)益日益被“毒化”了,，被侵蝕著，直至“東窗事發(fā)”時,，背后真相才浮出水面,。于是進(jìn)行一輪又一輪社會大眾“審判”，似乎都逃不過類似的邏輯,，幕后黑手和真切原因都未能真正得到解決,，未能給大眾一個交代。
斬斷毒源,，從源頭解決問題,。節(jié)瓜、四季豆等“綠色蔬菜”應(yīng)不能在綠色的虛假面紗下“暗度陳倉”背其道而行,，終究只會落得壞名聲,。追究各種各樣的“中毒”事件，人為原因是絕對主因,，交易過程中沒有遵循正常的規(guī)則,，沒有尊重對方的權(quán)益。菜農(nóng)的不計后果的做法即是嚴(yán)重危害了消費(fèi)者的安全權(quán),，嚴(yán)重影響消費(fèi)者的生命健康,。另一方面，農(nóng)民對于高毒農(nóng)藥的使用方法和安全意識的淡薄也是導(dǎo)致農(nóng)藥濫用的局面難以控制,。進(jìn)行農(nóng)業(yè)知識培訓(xùn)，宣傳衛(wèi)生安全知識,，提高菜農(nóng)的安全意識和衛(wèi)生意識,，減少農(nóng)藥劑量，把危險指數(shù)降到最低,，才提高安全指數(shù),。只有“把好關(guān)”，才能保證食品的衛(wèi)生安全，用心生產(chǎn),，才能讓消費(fèi)者滿意放心,。
誰來做消費(fèi)者的安全衛(wèi)士，除了消費(fèi)者自己的維權(quán)意識的增加,，更需要銷售者自身素質(zhì)和修養(yǎng)的提高,，維護(hù)正常的市場環(huán)境。這時,，需要的就是大眾的力量,。
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