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8月31日,，武漢市麥德龍賣場(chǎng)內(nèi)的湖南金浩茶油已全部下架，其他超市均表示,，將密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展,，一旦相關(guān)部門有要求，會(huì)立即采取措施,。此前,，國(guó)內(nèi)有媒體報(bào)道，金浩茶油被查出含有致癌物質(zhì)超標(biāo)6倍,。早在今年3月,，國(guó)家質(zhì)檢總局抽檢結(jié)果顯示，金浩茶油中的苯并芘含量高達(dá)60微克/千克,，而《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定,，食用油苯并芘含量的最高上限為10微克/千克。（長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)）

有關(guān)方面稱,，在金浩茶油被查出含有致癌物質(zhì)超標(biāo)以后,，即啟動(dòng)了召回程序，但是,，與我市的情形一樣,，據(jù)報(bào)道，湖南,、廣東,、北京等地的一些大型超市并未接到金浩茶油下架或召回通知。從中,，至少可以看到召回并沒(méi)有普及,，有媒體因此指出，政府與企業(yè)選擇了秘密召回,，消費(fèi)者至今茫然無(wú)知,，召回效果存疑。

《食品安全法》以及《食品召回管理規(guī)定》都明確規(guī)定,，食品出現(xiàn)安全問(wèn)題,，應(yīng)立即召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,。秘而不宣的召回明顯不合法,，在缺乏消費(fèi)者的回避和社會(huì)監(jiān)督下,，召回的效果是很難保障的。為何要這樣一聲不響,，原來(lái)有相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為,，糧油問(wèn)題關(guān)系國(guó)計(jì)民生，不公開問(wèn)題是“為了維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定”,。

“為了維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定”多么熟悉的理由,。社會(huì)穩(wěn)定的重要性不言而喻，沒(méi)有人愿意在動(dòng)亂中過(guò)日子,，各級(jí)政府確實(shí)有維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的基本職責(zé),。然而，盡管“嚴(yán)格防止事件經(jīng)由媒體公開”,，但金浩茶油被查出含有致癌物質(zhì)超標(biāo)6倍經(jīng)過(guò)眾多媒體報(bào)道后,，社會(huì)上并沒(méi)有出現(xiàn)騷亂，人們的社會(huì)生活一如既往的進(jìn)行,。

問(wèn)題公開了,，社會(huì)依然保持穩(wěn)定，這或許在當(dāng)時(shí)難以預(yù)判,，不是說(shuō)民以食為天,，食品出了安全問(wèn)題非同小可；而不公開,，社會(huì)保持穩(wěn)定則是可以確定的,，盡管茶油產(chǎn)銷量為全國(guó)頭牌的金浩茶油有致命的隱患，一些超市依然在賣,，消費(fèi)者依然在買,，特別是金浩茶油頭頂國(guó)家免檢產(chǎn)品、全國(guó)茶籽油知名品牌,、放心糧油,、安全食品等名號(hào)，都是響當(dāng)當(dāng)?shù)?。人們什么也不知道,，社?huì)怎么會(huì)不穩(wěn)定呢?？墒?，這樣的穩(wěn)定總讓人感到壓抑，甚至感到窒息,。

既然說(shuō)維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,，金浩茶油生產(chǎn)企業(yè)是社會(huì)的一部分，也會(huì)穩(wěn)如磐石的，本行業(yè)全國(guó)產(chǎn)銷冠軍的地位,，國(guó)家免檢產(chǎn)品,、放心糧油等一系列名頭都會(huì)毫不動(dòng)搖的。如果問(wèn)題公開,，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手會(huì)趁機(jī)搶地盤,，消費(fèi)者會(huì)不再買賬，有關(guān)人士是心知肚明的,。

最大的穩(wěn)定莫過(guò)于當(dāng)?shù)夭栌彤a(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定,。湖南無(wú)論油茶林面積還是茶油年產(chǎn)量，均居全國(guó)第一位,，全省茶油加工企業(yè)達(dá)到2000多家,。早在2008年，湖南省即正式出臺(tái)《關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》,。油茶重點(diǎn)縣市區(qū)已紛紛成立了由黨委一把手任顧問(wèn)、政府一把手任組長(zhǎng)的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,，以支持當(dāng)?shù)夭栌彤a(chǎn)業(yè)發(fā)展,。湖南茶油產(chǎn)業(yè)的旗手出了問(wèn)題，如果傳了出去,，勢(shì)必會(huì)沖擊當(dāng)?shù)夭栌彤a(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。

當(dāng)?shù)胤秸畬?duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)介入過(guò)深，其實(shí)已經(jīng)和地方產(chǎn)業(yè)中各個(gè)企業(yè)綁在一起了,，企業(yè)產(chǎn)品出了質(zhì)量問(wèn)題,，地方政府難免要盡力去保護(hù)企業(yè)，以穩(wěn)住地方產(chǎn)業(yè)的發(fā)展局面，哪怕以消費(fèi)者生命健康為代價(jià)。