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8月31日,，武漢市麥德龍賣場內(nèi)的湖南金浩茶油已全部下架,，其他超市均表示，將密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展,，一旦相關(guān)部門有要求,，會立即采取措施,。此前，國內(nèi)有媒體報道,，金浩茶油被查出含有致癌物質(zhì)超標6倍,。早在今年3月，國家質(zhì)檢總局抽檢結(jié)果顯示,，金浩茶油中的苯并芘含量高達60微克/千克,，而《食用植物油衛(wèi)生標準》明確規(guī)定，食用油苯并芘含量的最高上限為10微克/千克,。（長江日報）

有關(guān)方面稱,，在金浩茶油被查出含有致癌物質(zhì)超標以后，即啟動了召回程序,，但是,，與我市的情形一樣，據(jù)報道,，湖南,、廣東、北京等地的一些大型超市并未接到金浩茶油下架或召回通知,。從中,，至少可以看到召回并沒有普及，有媒體因此指出,，政府與企業(yè)選擇了秘密召回,，消費者至今茫然無知，召回效果存疑,。

《食品安全法》以及《食品召回管理規(guī)定》都明確規(guī)定,，食品出現(xiàn)安全問題，應(yīng)立即召回已經(jīng)上市銷售的食品,，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,。秘而不宣的召回明顯不合法，在缺乏消費者的回避和社會監(jiān)督下,，召回的效果是很難保障的,。為何要這樣一聲不響，原來有相關(guān)領(lǐng)導認為,，糧油問題關(guān)系國計民生,，不公開問題是“為了維護社會穩(wěn)定”。

“為了維護社會穩(wěn)定”多么熟悉的理由,。社會穩(wěn)定的重要性不言而喻，沒有人愿意在動亂中過日子,，各級政府確實有維護社會穩(wěn)定的基本職責,。然而，盡管“嚴格防止事件經(jīng)由媒體公開”,，但金浩茶油被查出含有致癌物質(zhì)超標6倍經(jīng)過眾多媒體報道后，社會上并沒有出現(xiàn)騷亂,，人們的社會生活一如既往的進行。

問題公開了,，社會依然保持穩(wěn)定,，這或許在當時難以預(yù)判，不是說民以食為天,，食品出了安全問題非同小可,；而不公開，社會保持穩(wěn)定則是可以確定的，盡管茶油產(chǎn)銷量為全國頭牌的金浩茶油有致命的隱患,，一些超市依然在賣,，消費者依然在買,，特別是金浩茶油頭頂國家免檢產(chǎn)品、全國茶籽油知名品牌,、放心糧油、安全食品等名號,，都是響當當?shù)?。人們什么也不知道,，社會怎么會不穩(wěn)定呢,?？墒?，這樣的穩(wěn)定總讓人感到壓抑,，甚至感到窒息,。

既然說維護社會穩(wěn)定，金浩茶油生產(chǎn)企業(yè)是社會的一部分,，也會穩(wěn)如磐石的，本行業(yè)全國產(chǎn)銷冠軍的地位,，國家免檢產(chǎn)品,、放心糧油等一系列名頭都會毫不動搖的,。如果問題公開,，競爭對手會趁機搶地盤,，消費者會不再買賬,，有關(guān)人士是心知肚明的,。

最大的穩(wěn)定莫過于當?shù)夭栌彤a(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定,。湖南無論油茶林面積還是茶油年產(chǎn)量，均居全國第一位,，全省茶油加工企業(yè)達到2000多家,。早在2008年，湖南省即正式出臺《關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》,。油茶重點縣市區(qū)已紛紛成立了由黨委一把手任顧問,、政府一把手任組長的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組，以支持當?shù)夭栌彤a(chǎn)業(yè)發(fā)展,。湖南茶油產(chǎn)業(yè)的旗手出了問題,，如果傳了出去，勢必會沖擊當?shù)夭栌彤a(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。

當?shù)胤秸畬Ξ數(shù)禺a(chǎn)業(yè)介入過深,，其實已經(jīng)和地方產(chǎn)業(yè)中各個企業(yè)綁在一起了，企業(yè)產(chǎn)品出了質(zhì)量問題,，地方政府難免要盡力去保護企業(yè),，以穩(wěn)住地方產(chǎn)業(yè)的發(fā)展局面,，哪怕以消費者生命健康為代價,。