近兩個月以來,，福州綠豆價格一路攀升,。?相關(guān)人員表示，除去東北,、西南大旱等客觀原因造成產(chǎn)量銳減外,，更多的是市場投機的人為因素使然。?（《東南快報》2010-5-22）
在我們承受的高得離譜的價格里,，除了天災,，更要“歸功于”人禍——利用天災，大造人禍,，已經(jīng)成了一種規(guī)律,。近年來不少農(nóng)產(chǎn)品，可真是“時來運轉(zhuǎn)”,、一飛驚天,，只是在這個過程中，農(nóng)民受惠極小,，或者根本沒有受惠,，而網(wǎng)民也只能無奈的稱這些漲價為“蒜你狠”、“豆你玩”,。在這背后,，是一些商家“短短的兩個月時間，只花一百萬元的資金就可以賺回三四百萬元”的暴利,。更有報道稱炒蒜一族在不長的時間里已經(jīng)誕生了六七位千萬富翁,。但是，在少數(shù)炒家暴富的背后,，卻是廣大消費者生活的不堪承受之重,，是普通百姓生活的更加艱辛。
然而令人遺憾的是,，福州市糧食行業(yè)協(xié)會會長卻表示,，綠豆屬于小品種的雜糧，總體來說市場需求量并不大,，其大幅度漲價并不會影響到市民生活,，因此不像和市民生活息息相關(guān)的大宗糧食如大米、食用油一樣,，需要調(diào)控手段進行干預,，它需要的只是“市場的自然調(diào)節(jié)”。
好一個“市場的自然調(diào)節(jié)”,！
如果從宏觀調(diào)控的角度說，“蒜你狠”也好,，“豆你玩”也罷,，不都是“芝麻綠豆”的小事,？當然沒有資格要求國家采用宏觀調(diào)控的措施。不過,，這也并不是說對這種亂象就應該聽之任之,、放任不管?！八饽愫荨?、“豆你玩”等等，可是直接關(guān)乎老百姓的菜籃子,，“群眾利益無小事”,，絕非“芝麻綠豆”那樣不值得關(guān)注。對此,，相關(guān)部門其實是應該也可以有所作為的,。首先，市場監(jiān)管部門,，對于那種惡意炒作、囤積居奇,、狂抬價格,、操縱市場從而謀取暴利的行為，當然應該依法進行整治,。而不能任由“市場的自然調(diào)節(jié)”,；其次，既然,，“芝麻綠豆”這些菜籃子中的內(nèi)容也可能成為炒家們炒作的對象,，就有必要接受中國蔬菜流通協(xié)會會長戴中久的建議：建立國家和地方的兩極收儲制度,。在可以收儲的蔬菜品種價格偏低時,，政府拿出一定的資金收儲，比如對于大蒜,、洋蔥,、土豆等蔬菜。一旦這些品種的價格暴漲,，國家就可以投放一些到市場抑制菜價,。而不能放任“市場的自然調(diào)節(jié)”,。最后,，要對那些配合炒家的各種言論進行管理。讓我們的專家們在發(fā)言時考慮好了再說,，不要利用自己的專家,、權(quán)威等等身份,，在媒體上發(fā)布一些或者有意或者會被炒家利用的夸大一些產(chǎn)品神奇功效的言論,。比如近期有許多養(yǎng)生專家通過電視節(jié)目,、報紙專欄等頻繁透露“黑豆泡醋后食用,，可有補腎,、明目、黑發(fā),、美白,、減肥等養(yǎng)生功效”。這些很有可能從客觀上,，促成了“豆你玩”中黑豆價格狂漲。專家也就成了砸向老百姓的“磚家”,！
如果放任“市場的自然調(diào)節(jié)”,。很可能在不久的將來，炒家們就會相中芝麻,，從而將芝麻價格炒得天昏地暗,，讓一粒小小的芝麻變成“麻死你”！
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