進(jìn)口博覽會食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)有三多：橄欖油多,，乳制品多，牛羊肉多,。每走幾步,，必有一個地方香氣四溢——有烤肉的地方必定展示牛羊肉。

新西蘭PRM公司的展位在展區(qū)一角,，不太好尋，但吸引到記者注意的,，是參展商正在與采購商溝通的一個部位：胸口油,。

這是啥？仔細(xì)聽才知,，這是牛身上的一個部位,。牛前胸肉部位的一塊脂肪，屬稀有部位，只有大而肥的牛才有,?！肮媚飩兛赡芤蚱溆椭扛叨罚珖L過后往往難以割舍,，一嚼滿口化開了牛油的香味,。”PRM公司總經(jīng)理布蘭特（Brent）介紹,，然后話鋒一轉(zhuǎn),，這個產(chǎn)品在中國市場還比較少，我們準(zhǔn)備將它進(jìn)口到中國,。

與胸口油一起,，此次PRM公司帶到進(jìn)口博覽會上的牛羊肉產(chǎn)品多達(dá)100種。2015年,，恒大農(nóng)牧集團(tuán)收購了PRM公司之后,，2017年初，PRM的牛羊肉登陸中國,，帶來了70多種牛羊肉產(chǎn)品,，并進(jìn)入了盒馬鮮生等高端商超，以良好的口感和品質(zhì)迅速贏得了中國高端消費群體的廣泛認(rèn)可,。

“2018年我們將把進(jìn)口的產(chǎn)品增長到100多種,。主要展示一些新的部位肉，很多營養(yǎng)豐富的產(chǎn)品,，比較小眾,，過去中國消費者不吃，如今市場打開了,，PRM牛羊肉也將借此契機(jī),，根據(jù)國內(nèi)飲食習(xí)慣，滿足中國消費者多樣化的消費需求,?！焙愦筠r(nóng)牧集團(tuán)副總裁蔣東說。

布蘭特也有同樣的感受,?！敖衲晡逶路荩覀儓F(tuán)隊跨越中國南北方,，考察了大半個中國的牛羊肉市場,，深刻感受到中國消費者對高品質(zhì)牛羊肉的旺盛需求，也看到了中國市場的巨大潛力,，因此我們決定增加對中國牛羊肉出口的種類和數(shù)量,，以滿足這種升級的消費需求,。”他說,。

新西蘭被譽為“世界最后一塊凈土”,，95% 的土地被綠化覆蓋，牧草資源豐富,，畜牧業(yè)在新西蘭國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有舉足輕重的地位,。布蘭特對他自家的土地充滿感情。事實上,，PRM公司已經(jīng)有100多年歷史了,，三代人共同管理著同一片土地，目前,，年屠宰羊80萬頭,，牛屠宰量23萬頭，不僅獲得了歐盟2360噸羊肉的出口配額,，同時還擁有向美國出口787噸牛肉及牛犢肉的出口配額,，以及向中國出口的資質(zhì)證書。

“100多年來,，我們專注牛羊肉的生產(chǎn)加工,，不斷對生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行改造升級，吸收先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),，積累了非常豐富的行業(yè)經(jīng)驗,。我們希望通過進(jìn)口博覽會的契機(jī)，把將新西蘭“純凈,、天然,、健康”的高品質(zhì)生活理念傳遞給中國消費者。