活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),。主辦方 供圖

東南網(wǎng)9月16日訊（本網(wǎng)記者 陳詩(shī)婷）15日,，由福建省商務(wù)廳、泉州市人民政府指導(dǎo),，泉州市商務(wù)局,、市文化廣電和旅游局,、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、市文旅集團(tuán)聯(lián)合主辦的2023泉州“新閩菜·最閩南”美食節(jié)在位于泉州中央商務(wù)區(qū)的金花人民廣場(chǎng)（下沉廣場(chǎng)）開市,。

本次活動(dòng)以“游世遺古城·品閩南美食”為主題，共有30家老字號(hào)小吃及特色小吃,、40個(gè)“老字號(hào)”伴手禮品牌,、4類非遺小吃、15家預(yù)制菜企業(yè)參與,。9月15日（晚）—17日（晚）,，市民可前往活動(dòng)地來(lái)一場(chǎng)山海融合的“最閩南”味蕾之旅。

據(jù)介紹,，此次美食節(jié)共有30家老字號(hào)小吃及特色小吃,、40個(gè)“老字號(hào)”伴手禮品牌、4類非遺小吃,、15家預(yù)制菜企業(yè)參與,。活動(dòng)期間,，云閃付,、餓了么、完美村等平臺(tái)也配合推出了餐飲促消費(fèi)活動(dòng),，市民登錄上述平臺(tái),，按頁(yè)面指引即可領(lǐng)取滿減券,，在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)輕松享受美食紅利和消費(fèi)福利。

市民體驗(yàn)閩南小吃,。主辦方 供圖

自2021年起,，泉州市商務(wù)局就打造“最閩南”美食IP，通過(guò)美食節(jié)的開展,、美食高峰論壇的舉辦,、美食廣告片的推廣，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)美食界大咖論道泉州美食,、為泉州美食產(chǎn)業(yè)建言獻(xiàn)策,，進(jìn)而推廣泉州“最閩南”的美食概念?！拔覀儗⒗^續(xù)推廣‘最閩南’泉州美食IP,，采取美食線下嘉年華和線上文化推廣的模式，進(jìn)一步完善豐富美食節(jié)的活動(dòng)形式和內(nèi)容,，力爭(zhēng)每年有一場(chǎng)現(xiàn)象級(jí)的美食盛會(huì)與大家見(jiàn)面,，助力泉州爭(zhēng)創(chuàng)‘世界美食之都’?！比菔猩虅?wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),。