“不到一個小時騎手就送到小區(qū)，放到指定地點,，無接觸取送,，方便又安全?！边@個特殊的春節(jié),，廈門劉小姐教會了年過六旬的父母使用手機買菜。

據(jù)阿里本地生活數(shù)據(jù)顯示,，從農(nóng)歷臘月二十八到正月初九,，廈門市民在餓了么平臺上的廚房生鮮類訂單量比去年春節(jié)同期翻番。今年春節(jié),，線上買菜成為鷺島市民新的消費習慣,。 

70后用戶增速最高 

春節(jié)期間，元初食品在廈共有70多家社區(qū)生鮮超市正常營業(yè),，所有門店都上了餓了么平臺,，銷售肉蛋、海鮮,、蔬菜,、水果等。

“大年初四我們照例恢復(fù)生鮮蔬菜供應(yīng),，當天貨架很快就空了,，線上線下的需求還是超出我們的估算?！痹跏称废嚓P(guān)負責人說,，這幾天疫情持續(xù)，多數(shù)市民不外出,，通過手機下單買菜的用戶更多了,，線上訂單比平時有較為明顯的上漲,。公司也及時跟供應(yīng)商溝通，增加了進貨量,，目前滿足廈門市民的需求沒問題,。 

據(jù)阿里本地生活數(shù)據(jù)顯示，1月22日到2月2日,，廈門外賣買菜訂單量同比去年春節(jié)翻倍,，商超訂單也增長115%，呈現(xiàn)出旺盛的消費需求,。

從手機買菜用戶年齡來看,，90后仍占主導，但70后訂單量同比去年增長近2倍,，在各年齡層中增速最高,。其次為60后、80后,，訂單量同比增長1.4倍,。

單個城市平均門店數(shù)超過1000家

餓了么廈門新零售負責人司韻表示，目前,，餓了么已聯(lián)合優(yōu)鮮菜場,、菜文基、菜公社等連鎖生鮮商戶,，在全國38城保障買菜業(yè)務(wù),，滿足疫情防控期消費者的食材供給，共計覆蓋6萬家門店,?！霸趶B門，甚至有一些線下的餐飲商戶,，因為線下暫時沒有生意,，所以申請快速上線，開賣生鮮或半成品,?！?nbsp;

據(jù)介紹，在城市端,，消費者進入買菜頻道后,，可以找到附近上線的生鮮門店，蔬菜水果,、肉禽水產(chǎn)等可一站式購齊,。單個城市平均門店數(shù)在1000家以上，覆蓋城區(qū)大部分地區(qū),。隨著門店營業(yè)率的逐步恢復(fù),，覆蓋范圍還會進一步擴大,。

司韻透露，為了保障上述服務(wù),，餓了么已聯(lián)合優(yōu)鮮菜場,、菜文基、菜公社,、四季生鮮,、菜老包等供應(yīng)商，加大了近期的采購量,。同時,，餓了么還采用自營的模式，增加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地的直采食材量,，保障新鮮蔬菜,、肉禽等食材的供應(yīng)。此外,，如果消費者附近沒有線上菜場,，還可以使用蜂鳥跑腿服務(wù)，由外賣小哥代買菜,。 

除了保障食材供給，餓了么還在全國范圍內(nèi)上線無接觸“安心送”服務(wù),，避免交貨時面對面接觸,。消費者可在訂單備注欄選擇“無接觸配送”，要求把貨品放在如門口,、前臺等指定位置,，待騎手放置妥當后，再前去取貨,，不用直接接觸,。