東南網(wǎng)8月21日訊（本網(wǎng)記者 陳楠）“相比收入,，我們真正重視的是行業(yè)的未來，我們對本地生活行業(yè)數(shù)字化升級的投入始終堅定,?！卑⒗锇桶图瘓F合伙人、阿里本地生活服務公司總裁王磊表示,。

近日,，阿里巴巴集團公布的2020財年Q1季報顯示，口碑餓了么組成的阿里本地生活服務公司本季度營收同比增長137%,，平均客單價也有顯著增長,。其中，“夏季戰(zhàn)役”以來,，福建閩南地區(qū)的廈門,、漳州、泉州供給份額迅速增長,，本地大牌商戶紛紛上線平臺,。同時，7月環(huán)比6月營收增速高達83%,。而這僅僅是今年以來口碑在全國高歌猛進的一個縮影,。

融入阿里商業(yè)生態(tài)一年多以來，口碑餓了么堅定推動本地生活服務行業(yè)數(shù)字化升級,，助力商家降本增效,。“對未來的堅定投入正在贏得越來越多的行業(yè)支持,，而市場份額穩(wěn)步上升,、訂單效率持續(xù)改善就是其自然而然的結(jié)果”。

數(shù)據(jù)分析決策,，讓中小商戶成“旺鋪”

潮人牛肉火鍋開在廈門島外的杏林地區(qū),，門面不大，上下兩層百來平米,。作為一個非連鎖品牌，以往很少能得到平臺的特別關(guān)注,。

“很明顯的是,，以前做團購,，活動力度大的時候才有人氣，促銷一結(jié)束,，客流就回落明顯,。”潮人牛肉火鍋的店長蘇佳財說,。也因此,，門店生意一度陷入低潮。

從點單改為自助,，是潮人牛肉火鍋主動調(diào)整的第一步。而上線口碑,，則讓其嘗到了更多背靠平臺的甜頭,。

蘇佳財說，相比其他平臺,，口碑“小二”來得頻繁,，服務更好，經(jīng)常根據(jù)客單價,、用戶消費頻次等數(shù)據(jù),，幫助調(diào)整店鋪策略，做到“私店定制”,。

今年七夕,，在口碑“小二”的建議下，已主打自助的潮人牛肉火鍋適時上線了套餐產(chǎn)品,，當天銷售量同比增長136%,。

潮人牛肉火鍋還成為了口碑營銷工具“旺鋪”的首批用戶之一。簡單來說,，這是一個全面管理線上店鋪和商鋪形象的營銷工具,，能讓商戶在口碑、支付寶,、淘寶三端引流,，通過店鋪視覺優(yōu)化提高轉(zhuǎn)化率，并使用獨有的數(shù)據(jù)分析指導經(jīng)營決策,。

“在后臺,，我可以看到到店用戶的精準畫像。像到店次數(shù),、年齡,、消費區(qū)間、熱愛的菜品等指標維度，都給日常經(jīng)營提供了更精細化的參考,?！碧K佳財介紹，口碑也會根據(jù)這些數(shù)據(jù)將自己的店鋪更精準地推送給特定的人群,，提高到店率和復購率,。

上線口碑半年，潮人牛肉火鍋新增了3400多單的訂單,，取得了可觀的新增利潤,。不僅是潮人牛肉火鍋，廈門知名的連鎖日料品牌唐風卷也深受其益,。在使用“旺鋪”工具后,，唐風卷的曝光量提升了39%，轉(zhuǎn)化率提升30%,。

營銷手段更豐富,，員工的營銷思維也打開了

漳州的今日壽司，是一個已有8年歷史的連鎖日料品牌,。今年夏天,，在口碑的幫助下，其客單價平均提升了22%,，銷量,、利潤也都有明顯增長。

今日壽司招商部經(jīng)理鄭俊鵬說,，以往營銷手段相對單一,，只上了代金券。如今在口碑“小二”的建議下,，依照門店所在商圈具體人群的消費能力,，分層設(shè)置了兩個價格階梯的代金券，還上線了單人,、雙人套餐,，用來吸引學生和上班族。

除了營銷的豐富性多了,，門店上下人員的營銷思路也打開了,。“我們的店長都說,，原來在別的店,，除了點單，沒學到啥,，現(xiàn)在用了口碑,，又要會管理，又得懂營銷?！编嵖※i言語之中帶著自豪,，員工們常常在一起琢磨,，如何在服務中增強主動營銷意識,。“往往你多說一句話,，不但消費者得利，得到了平臺折扣,，我們也獲益,，提高了營收”。

據(jù)了解,，夏天以來，今日壽司單店月營收增長幅度都在2到3萬元,，單月直營門店收入更是突破了百萬元的歷史峰值。

與此同時,，口碑帶來的不僅是堂食的增加,，今日壽司的外賣也大幅提升,。“口碑上也支持餓了么下單,，二者聯(lián)動起來,，我們的外賣銷量也增長非常明顯,。”鄭俊鵬表示,。之前公司開會，自己很少報口碑的數(shù)據(jù),，現(xiàn)在每周周會上老板都會主動問：“口碑這周做了多少？有什么新花樣？”

本地生活正上“三樓”,，給商戶更專業(yè)的服務

“每個商家都想把生意做好，但老店,、新店,，不同階段的商家的方案是不一樣的,。”口碑閩汕戰(zhàn)區(qū)負責人馬克認為,，相比急于流量收割，口碑更愿意沉下來,，給商戶更專業(yè)的服務,，幫助其通過大數(shù)據(jù)和數(shù)字化工具來運營、決策,。“商家不是不想做,，而是不知道怎么做?！?/p>

在競爭激烈的餐飲領(lǐng)域,，口碑將資源和流量分層,。“針對重點優(yōu)質(zhì)的頭部商戶,，我們給予集中導流，這符合當前消費趨勢,。而對于中小商戶，我們提供更具性價比的解決方案,?！蹦康氖且恢碌?，即幫助餐飲商戶做好留存,、提效和降成本這三件事

而口碑、餓了么良性的融合互動,，也給眾多區(qū)域商戶提供了一套完整的“到店+到家”的營銷服務方案。外賣客戶可以拿到口碑折扣券,，口碑客戶下單也可以獲得餓了么滿減紅包,，力度更大且常態(tài)化,。

“本地生活服務正在上‘三樓’?！瘪R克說，未來,，阿里巴巴生態(tài)會按照數(shù)字化對用戶進行動態(tài)的引流推薦和營銷服務的推薦,。數(shù)字化全鏈路打通以后,，餐飲平臺給用戶提供的服務也會發(fā)生劇烈的變化，真正解決整個餐飲行業(yè)的痛點,，提升餐飲行業(yè)的利潤。