隋唐時期：仲夏盛典 充滿節(jié)日歡樂

端午五色長命縷

隋唐時期，端午節(jié)從風(fēng)俗形式上都繼承了前朝,。但是,，從性質(zhì)上講，原來有特定意義的節(jié)日風(fēng)俗活動,，到此大多演變?yōu)楣?jié)日娛樂活動,。“惡日”已不惡,，逢兇化吉,，充滿了節(jié)日的歡樂。唐玄宗《端午三殿宴群臣探得神字˙詩序》中記述：皇宮端午日盛況,，召來儒雅臣僚,，大張筵席，“廣殿肅而清氣生,，列樹深而長風(fēng)至”,。這時內(nèi)廷御廚們更為忙碌，“廚人嘗散熱之饌,，酒正行逃暑之飲,。庖捐惡鳥(指梟羹)、俎獻肥龜,、新筒裹練,、香蘆角黍------罩洽風(fēng)味?！北緛矶宋绻?jié)正值仲夏酷暑將臨之時,，而宮廷殿閣里卻無絲毫暑氣,，樹深蔭濃,，長風(fēng)徐徐。面對美味佳肴,，醇醪瓊液,，這位愛好享樂的風(fēng)流皇帝怎能不沉醉？怎能不感到“自足為樂”,？至于聯(lián)想到端午風(fēng)俗彩五命縷之類的上古遺俗,，他僅“感婆娑于孝女(曹娥)，憫枯槁之忠臣(屈原)而已,?！彼罡信d趣的是“節(jié)氣之循環(huán)，美君臣之相樂！”所以宴會君臣酬唱,，吟詩作賦,，讓臣下給他歌功頌德賦應(yīng)制之作。

親朋好友間有用扇子作禮物,，相互饋贈也是端午風(fēng)俗之一,。圖為天師降五毒詩紋端午折扇

唐代宮廷端午宴享和其他佳節(jié)類似的一點，就是皇帝照常例對大臣有所賞賜,，以示恩寵,。最常賜之物是夏令的扇子?！短茣酚涊d：貞觀十八年(西元六四四年)五月五日,，唐太宗御筆親題“鸞”、“鳳”,、“蝶”,、“龍”等字樣于扇上。唐太宗本來就愛好書法,，常與大書法家褚遂良等探討書法藝術(shù),，他死后還要將王羲之《蘭亭序》真跡陪葬昭陵。唐太宗本人書法也頗有造詣,，御筆題寫的這幾字全用飛白書藝術(shù)方法,，筆勢奇絕，游龍走蛇,。唐太宗對司徒長孫無忌及吏部尚書楊師道說：“五月舊俗,，必用服玩相賀。今朕各賜君飛白扇二,?！彼煲陨荣n寵臣?！缎绿茣B禮志》記載：唐玄宗天寶年間常在五月五日奠衣扇于諸陵來祀祖宗,。唐代還有賞賜衣帶的習(xí)俗?！吨腥A古今注》云：唐貞觀年間端午節(jié),，賜給文官黑玳瑁腰帶，武官黑銀腰帶,?！杜f唐書˙李元紘》載李元紘曾于五月五日受賜紫服金魚而感到寵幸無比。除賜寶扇玉帶之外,，還賞賜百索粽子,。竇叔向就有一首《端午日恩賜百索》詩感激涕零地寫道：

仙官長命縷,，端午降殊私。

事盛蛟龍見,，恩深犬馬知,。

余身尚可續(xù)，終冀答明時,。

唐玄宗時端午娛樂活動別出心裁,。據(jù)《開元天寶遺事》記載：宮中每到端午節(jié)，造粉團角黍置于盤中,，再制作纖巧的小角弓,，架箭射盤中的粉團，射中者得食之。因為小粉團滑膩又小，頗難射中,。這本是宮中游戲,，后來傳遍長安都城,，一時都仿效之，射粉團成了端午節(jié)一種風(fēng)俗。射粉團作為一種游戲尚可言，唐玄宗在五月五日端午佳節(jié)有些作為就令人難以啟齒了,。有一年端午，他與楊貴妃避暑于興慶宮,，晝寢于池畔的水殿中,，一群宮妃嬪女倚欄觀水中雌雄鴛鴦游戲，而唐玄宗擁摟著貴妃在綃帳內(nèi)對宮嬪們說：“爾等愛水中鴛鴦,，爭如我被底鴛鴦,！”由此也可看出宮廷節(jié)日生活風(fēng)俗的另一面。

唐代時,，還有五月五日鑄新鏡的傳統(tǒng),。《容齋筆記》記載：“唐時五月五日揚州于江心鑄鏡以進,，故國朝翰苑撰端午貼子詞多用其事,。”再參照其他有關(guān)資料來看,，唐代宮廷確實講究五月五日鑄新鏡,。《鏡龍記》記載：唐天寶三年(西元七四四年),，揚州進水中鏡一面。鏡面直徑九寸,，青瑩耀目,，鏡背有盤龍紋飾,。據(jù)進鏡官李守泰說：鑄此鏡時，有一位自稱姓龍名護的老人對鑄鏡工匠呂暉曰：“老人解造真龍鏡,?！崩先怂烊霠t所，扃爐三日,，后開爐突然不見人,，在爐前卻獲得一素絹，上書：“盤龍盤龍,，隱于鏡中,。分時有象，變化無窮,。興云吐霧,，行雨生風(fēng)?！眳螘熆春?，移爐于揚子江心，以五月五日時鑄成這面寶鏡,。據(jù)說此鏡很神,，過了七年遇大旱，召來道士葉法善祀鏡,，鏡背上的龍口忽生白氣,，須臾滿殿，甘雨如注,。這固然是一個神話故事,，五月五日揚子江心所鑄的鏡是否有此神奇姑且不論，但唐代確實有此講究,?！短茋费a》也記載：“揚州舊貢江心鏡，五月五日揚子江中所鑄也,?；蜓詿o有百煉者，六,、七十煉已易破難成,，往住有自鳴者?！卑拙右自痛耸伦鬟^《百煉鏡》詩：“江心波上舟中鑄,，五月五日日午時。--------背有九五飛天龍,，人人呼為天子鏡,?！庇衷疲骸疤诔Ｒ匀藶殓R，鑒今鑒古不鑒容,。乃知天子別有鏡,，不易揚州百鏈銅?！钡搅怂未}詠此俗的詩頗多,，蘇東坡也曾寫過一首：“講余交翟轉(zhuǎn)回廊，始覺身宮夏日長,。揚子江心空百煉,，只將無逸鑒與亡”。之所以在五月五日這天鑄造新鏡,，可能是由于古人認(rèn)為鏡子有辟邪鎮(zhèn)妖之功效,。

五毒圖

唐代民間端午風(fēng)俗活動形式也類似前代。像《酉陽雜俎》就記載：“北方婦人,，五日進五時圖,、五時花，施之帳上,。是日又進長命縷,，宛轉(zhuǎn)繩結(jié)，皆為人像帶之,?！遍L命縷，只是制作上有所不同,，用絲縷結(jié)成人形,，更有裝飾性。五時圖則是五毒蛇,、蝠,、蜍、蜥蜴之類,，是五毒圖之前身,，此俗一直影響到明清時期。午時花則是石榴花,，五月正是榴花吐艷之時,。唐代角黍粽子也花樣翻新?！段牟s錄》記載：“唐時五日,，有百索粽，又有九子粽?！碧菩凇抖宋缛钛缛撼肌吩娭芯陀小把ㄕ硗`氣,，長絲繽命人,，四時花競巧,，九子粽爭新?！?，“百索粽”還是唐代皇帝賞賜臣下的食品。

唐代端午龍舟競渡尤其值得一道,。在唐代全盛時期,，經(jīng)濟繁榮，人民生活相對穩(wěn)定,，在節(jié)日娛樂方面,，一方面是上行下效，蔚成風(fēng)氣,，另一方面對民間的一些風(fēng)俗活動也受到官府的支持,。因此，競渡之風(fēng)尤為鼎盛,。張說《岳州觀競渡》詩中描寫當(dāng)時競渡情景道：“畫作飛鳧艇,，雙雙競拂流。低裝山色變,，急棹水華浮,。”“鼓發(fā)南湖槎,，標(biāo)爭西驛樓,，并驅(qū)常詫速，非畏日光遒,?！饼堉鄹偠蓵r，簫管奏鳴古老的祭祀樂章,，船夫唱起高亢激越的船歌,，樂聲、歌笙,、槳聲,、水波聲合奏出一曲壯闊的交響樂。如儲光羲《官莊池觀競渡》詩所寫的：“落日吹簫管,，清池發(fā)棹歌,，船爭先后渡，岸擊去來波?！泵鑼懱拼堉鄹偠梢詮埥ǚ狻陡偠筛琛纷顬樯鷦?，讀后如身臨其境。抄錄如下,，供讀者欣賞：

五月五日天晴明,，楊花繞江啼曉鶯。使君未出郡齋外,，江上早聞齊和聲,。

使君出時皆有準(zhǔn)，馬前已被紅旗引,。兩岸羅衣?lián)浔窍?，銀釵照日如霜刃。

鼓聲三下紅旗開,，兩龍躍出浮水來,。棹影斡波飛萬劍，鼓聲劈浪鳴千雷,。

鼓聲漸急標(biāo)將近,，兩龍望標(biāo)目如瞬。坡上人呼霹靂驚,，竿頭彩掛虹霓暈,。

前船掄水已得標(biāo)，后船失勢空揮橈,！瘡眉血首爭不定,，輸案一明心似燒。

只將輸贏分罰賞,，兩岸十舟互來往,。須臾戲罷各東西，競脫文身請書上,。

吾今細(xì)觀競渡兒,，何殊當(dāng)路權(quán)相持；不思得岸各休去,，會到推舟折楫時,。

通過這首《競渡歌》描述得知，競渡時兩岸仕女如云,，羅衣成群,，銀釵映日，觀者如堵,。這里繪聲繪色描述了雙龍競渡激烈場面更是驚心動魄,。這場競渡由官府主持，賞羸罰輸，故競渡中兩船還起了爭斗事件,。據(jù)《古今圖書集成》引馬令《南唐書》記載：郡縣村社每年端午競渡時,，由官府賞給彩緞，兩兩較其遲速以定勝負(fù),，如奪得錦標(biāo)者,，加賞銀碗一雙，稱之為“打標(biāo)”,。此俗一直到五代皆是如此,。當(dāng)然每年這樣大規(guī)模的競渡比賽,，勢必影響到農(nóng)時與生產(chǎn),，也遭到一些有識之士的反對?！队乐莞尽肪陀涊d五代時蕭結(jié)任祁陽令,，太守下公文催取端午競渡龍舟甚急。蕭結(jié)憤怒地在其符(公文文書)上批道：“秧開五葉,，蠶長三眠,，人皆忙迫，劃甚閑船,?！碧乜戳艘院螅哺械綉M愧,，令止競渡,。

宋元時期：端午已漸成各民族“全民節(jié)日”

張?zhí)鞄燆?qū)邪鎮(zhèn)宅圖

宋代以后，端午節(jié)許多風(fēng)俗有了新變化,。漢魏時以朱索,、桃印施于門戶，止惡氣驅(qū)瘟避邪,，而宋代卻講究貼天師符,。陳元靚《歲時廣記》引《歲時雜記》云：“端午，都人畫天師像以賣,?！边€有合泥作張?zhí)鞄煟园瑸轭^,，以蒜為拳,，置于門戶上。蘇子由作《皇太妃合端午帖子》詩中就有“太醫(yī)爭獻天師艾,，瑞霧長繞堯母門,。”掛天師像、作泥天師人,，這些活動很明顯是受到道教的影響,。此外，端午節(jié)還刻蒲棒為人形或葫蘆形,，帶在身上避邪,。王曾《端午帖子》詩云：“明朝知是天中節(jié)，旋刻菖蒲要辟邪,！”小兒則有帛裹蚌粉,，綴填以棉絮，佩于身上,，可以吸汗氣,。端午節(jié)常食的粽子，此時也花樣增多,，有角粽,、錐粽、茭粽,、筒粽,、秤錘粽、九子粽多種,。從五月一日起家家都準(zhǔn)備團粽,、蜀葵、桃柳枝,、杏子,、柰子、林擒,、香印等物,，到端午還要祭天。食品中還有一種“百頭草”,，是用菖蒲,、生姜、杏,、梅,、李子、紫蘇,，皆制成細(xì)絲,，鹽浸曬乾，或用糖,、蜂蜜浸之,，作工十分講究,。有的還納入梅子皮內(nèi)，叫做“釀梅”,。唐代的白粉團,，在宋代亦有發(fā)展，又叫“水團”或“白團”,，有的雜以五色,，制成人獸花果之狀。作工最精者稱任“滴粉團”,，為了增其香味,，有的還加入麝香。這些都是端午食中佳品,。吳自牧《夢梁錄》記載汴京重五風(fēng)俗寫道：“五日重午節(jié),，又曰『浴蘭令節(jié)』，內(nèi)司意思局以紅紗彩金盝子,，以菖蒲或通草雕刻天師馭虎像于中,，四周以五色染菖蒲懸圍于左右。又雕刻生百蟲鋪于上,，卻以葵、榴,、艾葉,、花朵簇?fù)怼?nèi)更以百索彩線,，細(xì)巧縷金花朵,，及銀樣鼓兒、糖蜜韻果,、巧粽,、五色珠兒結(jié)成經(jīng)筒符袋?！辈⑶疫@天皇帝要親筆御書葵榴畫扇,，艾虎、紗匹緞,，分賜諸閣,、宰執(zhí)、親王,。端午賜大臣物品無疑是上承唐風(fēng),，然而能御書畫扇者恐怕只能是北宋末年的徽、欽二帝了,。尤其宋徽宗,，治國無能,，但不能不承認(rèn)它在書畫藝術(shù)上的造詣。所以端午節(jié)御筆涂抹幾把葵榴畫扇正是他看家本領(lǐng),。宋徽宗對五月五日這個“惡日”俗忌也頗看重,。在唐代時，似乎人們對此不太重視,，如《舊唐書˙崔信明傳》記載崔信明就是五月五日中時生,。出生時有異雀，身形甚小,，羽毛五色,，集于庭院樹上鼓翼齊鳴，聲音清亮,。有人給占卜云：“此兒必文藻煥爛,，聲名播于天下?！敝皇侨感翁?，恐祿位不高。后果然如此,。當(dāng)時并未提惡日之忌,。《陜西通志》還記載：唐肅宗時張伯達(dá)也是五月五日生,，稱“五郎”,，但是他十五游長安，以節(jié)義自負(fù),，后平安祿山叛亂有功,，當(dāng)?shù)胤焦僖差H有善政。所以后人還給立祠紀(jì)念,。據(jù)《癸辛雜識》記載,，宋徽宗也是生于五月五日，因俗忌改作十月十日,，并稱為“天寧節(jié)”,。

元代所繪的《天中佳景》，畫幅無作者款印,。畫題云“天中佳景”,，“天中”即端午節(jié)的別稱，故知此畫當(dāng)為端陽應(yīng)景之作,。幅中凡繪瓶插蜀葵,、石榴、菖蒲等五月花卉,，枝梢并系有精致香囊,。盤中則擺設(shè)粽子,、荔枝、石榴等,。幅上方,，另見道教的靈符四道，及鐘馗畫像一,。

《夢梁錄》記載：南宋時,，“杭都風(fēng)俗，自初一至端午日,，家家買桃,、柳、葵,、榴,、蒲葉、伏道,，又并市,、茭、粽,、五色水團,、時果、五色瘟紙,，當(dāng)門供養(yǎng),。”端午節(jié)日用品叫賣者,，從隔宿到五更，沿門唱賣,，滿街不絕,。有的家以艾與百草縛成天師狀懸于門楣上，有的懸虎頭,。而仕宦之家還用紅筆書寫“五月五日天中節(jié),，赤口白舌盡消滅”之句。此日大家都采集百草或修制藥品,，用來避瘟疾,，杭州人還有特殊風(fēng)俗.，不論大小之家,，都要焚午香(即中午焚香)一月,。尤其是端午節(jié)這天，葵榴斗艷,，梔艾爭香,，角黍包金,，菖蒲切玉，以酬佳景,。不僅是富戶巨室如此,，雖貧苦之人，亦對時行樂,。

至于南宋偏安的小朝廷宮中,，更是紙醉金迷的醉生夢死之世界。像《乾淳歲時記》敘述端午宮中習(xí)俗,，要插食盤,，架設(shè)天師艾虎，還用五色菖蒲,、百草制作山子數(shù)十座,，“大合三層，飾以珠翠,，葵榴艾花”,。作糖蜜韻果，糖蜜巧粽,，極其精巧,。還用大金瓶子數(shù)十，遍插葵榴梔子花,，環(huán)繞殿閣,。賞賜給后妃、內(nèi)侍,、諸閣臣僚的物品有翠葉五色,、葵榴、金絲墜扇,、真珠,、百索、釵符,、經(jīng)筒,、香囊、軟香龍涎佩帶以及紫練,、白葛,、紅蕉等物。而其他大臣也要賞賜細(xì)葛香羅,、蒲絲,、艾葉、彩團,、巧粽之類,?？耙姰?dāng)時端午節(jié)之豪侈，與原來“辟惡”及“紀(jì)念”意義已相去甚遠(yuǎn),。

端午節(jié)門上掛艾葉和菖蒲艾葉和菖蒲

值得一提的是漢族端午節(jié)俗也被遼,、金兩國吸收。如《遼史˙禮志》就記載遼國重午朝儀,，皇帝要系長壽彩縷才升坐,。對南北臣僚也要各賜壽縷。而金國除吸收一些漢族風(fēng)俗外,，在端午節(jié)還有拜天之禮,、射柳之俗及擊鞠娛樂活動?！督鹗法B世宗本紀(jì)》就記載：大定三年(西元一二六四年)重午,，金世宗“幸廣樂園射柳，勝者賜物有差,，復(fù)御常武殿,，賜宴擊鞠，自是歲以為常,?！薄督鹗法B禮志》對此俗有詳細(xì)敘述。金俗重午,、中元(七月十五日),、重九日行拜天之禮，筑臺拜天,。重五拜天之后,，插柳球場，射者要以尊卑為序,。柳枝要去皮露白,，離地數(shù)寸。然后馳馬彎弓而射,。射不斷或射不中者為負(fù)。射柳要擊鼓助威,。射柳完畢要打馬球,。風(fēng)俗是彼此影響、互相吸收的,。所以到了明代,，端午節(jié)又吸收了金人射柳之風(fēng)俗。明永樂年間禁宮中就有剪柳之戲,，剪柳即射柳,，北方人還有將鵓鴣鳥藏在葫蘆,，懸于柳枝，彎弓射之,。如果射中葫蘆中,，鵓鴣就飛出來，以此來定勝負(fù),。這種民間比賽也是常在端五日舉行,，考其淵源，正是遼金遺俗,。