隋唐時期：仲夏盛典 充滿節(jié)日歡樂

端午五色長命縷

隋唐時期，端午節(jié)從風(fēng)俗形式上都繼承了前朝,。但是,，從性質(zhì)上講，原來有特定意義的節(jié)日風(fēng)俗活動,，到此大多演變?yōu)楣?jié)日娛樂活動,。“惡日”已不惡,，逢兇化吉,，充滿了節(jié)日的歡樂。唐玄宗《端午三殿宴群臣探得神字˙詩序》中記述：皇宮端午日盛況,，召來儒雅臣僚,，大張筵席，“廣殿肅而清氣生,，列樹深而長風(fēng)至”,。這時內(nèi)廷御廚們更為忙碌，“廚人嘗散熱之饌,，酒正行逃暑之飲,。庖捐惡鳥(指梟羹)、俎獻肥龜,、新筒裹練,、香蘆角黍------罩洽風(fēng)味?！北緛矶宋绻?jié)正值仲夏酷暑將臨之時,，而宮廷殿閣里卻無絲毫暑氣,，樹深蔭濃,，長風(fēng)徐徐。面對美味佳肴,，醇醪瓊液,，這位愛好享樂的風(fēng)流皇帝怎能不沉醉？怎能不感到“自足為樂”,？至于聯(lián)想到端午風(fēng)俗彩五命縷之類的上古遺俗,，他僅“感婆娑于孝女(曹娥),，憫枯槁之忠臣(屈原)而已?！彼罡信d趣的是“節(jié)氣之循環(huán),，美君臣之相樂！”所以宴會君臣酬唱,，吟詩作賦,，讓臣下給他歌功頌德賦應(yīng)制之作。

親朋好友間有用扇子作禮物,，相互饋贈也是端午風(fēng)俗之一,。圖為天師降五毒詩紋端午折扇

唐代宮廷端午宴享和其他佳節(jié)類似的一點，就是皇帝照常例對大臣有所賞賜,，以示恩寵,。最常賜之物是夏令的扇子?！短茣酚涊d：貞觀十八年(西元六四四年)五月五日,，唐太宗御筆親題“鸞”、“鳳”,、“蝶”,、“龍”等字樣于扇上。唐太宗本來就愛好書法,，常與大書法家褚遂良等探討書法藝術(shù),，他死后還要將王羲之《蘭亭序》真跡陪葬昭陵。唐太宗本人書法也頗有造詣,，御筆題寫的這幾字全用飛白書藝術(shù)方法,，筆勢奇絕，游龍走蛇,。唐太宗對司徒長孫無忌及吏部尚書楊師道說：“五月舊俗,，必用服玩相賀。今朕各賜君飛白扇二,?！彼煲陨荣n寵臣?！缎绿茣B禮志》記載：唐玄宗天寶年間常在五月五日奠衣扇于諸陵來祀祖宗,。唐代還有賞賜衣帶的習(xí)俗?！吨腥A古今注》云：唐貞觀年間端午節(jié),，賜給文官黑玳瑁腰帶，武官黑銀腰帶?！杜f唐書˙李元紘》載李元紘曾于五月五日受賜紫服金魚而感到寵幸無比,。除賜寶扇玉帶之外，還賞賜百索粽子,。竇叔向就有一首《端午日恩賜百索》詩感激涕零地寫道：

仙官長命縷,，端午降殊私。

事盛蛟龍見,，恩深犬馬知,。

余身尚可續(xù)，終冀答明時,。

唐玄宗時端午娛樂活動別出心裁,。據(jù)《開元天寶遺事》記載：宮中每到端午節(jié)，造粉團角黍置于盤中,，再制作纖巧的小角弓,，架箭射盤中的粉團，射中者得食之,。因為小粉團滑膩又小,，頗難射中。這本是宮中游戲,，后來傳遍長安都城,，一時都仿效之，射粉團成了端午節(jié)一種風(fēng)俗,。射粉團作為一種游戲尚可言,，唐玄宗在五月五日端午佳節(jié)有些作為就令人難以啟齒了。有一年端午,，他與楊貴妃避暑于興慶宮,，晝寢于池畔的水殿中，一群宮妃嬪女倚欄觀水中雌雄鴛鴦游戲,，而唐玄宗擁摟著貴妃在綃帳內(nèi)對宮嬪們說：“爾等愛水中鴛鴦,，爭如我被底鴛鴦！”由此也可看出宮廷節(jié)日生活風(fēng)俗的另一面,。

唐代時,，還有五月五日鑄新鏡的傳統(tǒng)?！度蔟S筆記》記載：“唐時五月五日揚州于江心鑄鏡以進,，故國朝翰苑撰端午貼子詞多用其事?！痹賲⒄掌渌嘘P(guān)資料來看,，唐代宮廷確實講究五月五日鑄新鏡?！剁R龍記》記載：唐天寶三年(西元七四四年),，揚州進水中鏡一面。鏡面直徑九寸,，青瑩耀目,，鏡背有盤龍紋飾。據(jù)進鏡官李守泰說：鑄此鏡時,，有一位自稱姓龍名護的老人對鑄鏡工匠呂暉曰：“老人解造真龍鏡,。”老人遂入爐所,，扃爐三日,，后開爐突然不見人，在爐前卻獲得一素絹,，上書：“盤龍盤龍,，隱于鏡中。分時有象,，變化無窮,。興云吐霧，行雨生風(fēng),?！眳螘熆春螅茽t于揚子江心,，以五月五日時鑄成這面寶鏡,。據(jù)說此鏡很神，過了七年遇大旱,，召來道士葉法善祀鏡,，鏡背上的龍口忽生白氣，須臾滿殿,，甘雨如注,。這固然是一個神話故事，五月五日揚子江心所鑄的鏡是否有此神奇姑且不論,，但唐代確實有此講究,。《唐國史補》也記載：“揚州舊貢江心鏡,，五月五日揚子江中所鑄也,。或言無有百煉者,，六,、七十煉已易破難成,，往住有自鳴者?！卑拙右自痛耸伦鬟^《百煉鏡》詩：“江心波上舟中鑄,，五月五日日午時。--------背有九五飛天龍,，人人呼為天子鏡,。”又云：“太宗常以人為鏡,，鑒今鑒古不鑒容,。乃知天子別有鏡，不易揚州百鏈銅,?！钡搅怂未}詠此俗的詩頗多，蘇東坡也曾寫過一首：“講余交翟轉(zhuǎn)回廊,，始覺身宮夏日長,。揚子江心空百煉，只將無逸鑒與亡”,。之所以在五月五日這天鑄造新鏡,，可能是由于古人認為鏡子有辟邪鎮(zhèn)妖之功效。

五毒圖

唐代民間端午風(fēng)俗活動形式也類似前代,。像《酉陽雜俎》就記載：“北方婦人,，五日進五時圖、五時花,，施之帳上,。是日又進長命縷，宛轉(zhuǎn)繩結(jié),，皆為人像帶之,。”長命縷,，只是制作上有所不同,，用絲縷結(jié)成人形，更有裝飾性,。五時圖則是五毒蛇,、蝠、蜍,、蜥蜴之類,，是五毒圖之前身，此俗一直影響到明清時期,。午時花則是石榴花,，五月正是榴花吐艷之時,。唐代角黍粽子也花樣翻新?！段牟s錄》記載：“唐時五日,，有百索粽，又有九子粽,。”唐玄宗《端午三殿宴群臣》詩中就有“穴枕通靈氣,，長絲繽命人,，四時花競巧，九子粽爭新,?！保鞍偎黥铡边€是唐代皇帝賞賜臣下的食品,。

唐代端午龍舟競渡尤其值得一道,。在唐代全盛時期，經(jīng)濟繁榮,，人民生活相對穩(wěn)定,，在節(jié)日娛樂方面，一方面是上行下效,，蔚成風(fēng)氣,，另一方面對民間的一些風(fēng)俗活動也受到官府的支持。因此,，競渡之風(fēng)尤為鼎盛,。張說《岳州觀競渡》詩中描寫當(dāng)時競渡情景道：“畫作飛鳧艇，雙雙競拂流,。低裝山色變,，急棹水華浮?！薄肮陌l(fā)南湖槎,，標(biāo)爭西驛樓，并驅(qū)常詫速,，非畏日光遒,。”龍舟競渡時,，簫管奏鳴古老的祭祀樂章,，船夫唱起高亢激越的船歌，樂聲,、歌笙,、槳聲,、水波聲合奏出一曲壯闊的交響樂。如儲光羲《官莊池觀競渡》詩所寫的：“落日吹簫管,，清池發(fā)棹歌,，船爭先后渡，岸擊去來波,?！泵鑼懱拼堉鄹偠梢詮埥ǚ狻陡偠筛琛纷顬樯鷦樱x后如身臨其境,。抄錄如下,，供讀者欣賞：

五月五日天晴明，楊花繞江啼曉鶯,。使君未出郡齋外,，江上早聞齊和聲。

使君出時皆有準(zhǔn),，馬前已被紅旗引,。兩岸羅衣?lián)浔窍悖y釵照日如霜刃,。

鼓聲三下紅旗開,，兩龍躍出浮水來。棹影斡波飛萬劍,，鼓聲劈浪鳴千雷,。

鼓聲漸急標(biāo)將近，兩龍望標(biāo)目如瞬,。坡上人呼霹靂驚,，竿頭彩掛虹霓暈。

前船掄水已得標(biāo),，后船失勢空揮橈,！瘡眉血首爭不定，輸案一明心似燒,。

只將輸贏分罰賞,，兩岸十舟互來往。須臾戲罷各東西,，競脫文身請書上,。

吾今細觀競渡兒，何殊當(dāng)路權(quán)相持,；不思得岸各休去,，會到推舟折楫時。

通過這首《競渡歌》描述得知,，競渡時兩岸仕女如云,，羅衣成群,，銀釵映日，觀者如堵,。這里繪聲繪色描述了雙龍競渡激烈場面更是驚心動魄,。這場競渡由官府主持，賞羸罰輸,，故競渡中兩船還起了爭斗事件,。據(jù)《古今圖書集成》引馬令《南唐書》記載：郡縣村社每年端午競渡時，由官府賞給彩緞,，兩兩較其遲速以定勝負,，如奪得錦標(biāo)者，加賞銀碗一雙,，稱之為“打標(biāo)”,。此俗一直到五代皆是如此,。當(dāng)然每年這樣大規(guī)模的競渡比賽,，勢必影響到農(nóng)時與生產(chǎn)，也遭到一些有識之士的反對,?！队乐莞尽肪陀涊d五代時蕭結(jié)任祁陽令，太守下公文催取端午競渡龍舟甚急,。蕭結(jié)憤怒地在其符(公文文書)上批道：“秧開五葉,，蠶長三眠，人皆忙迫,，劃甚閑船,。”太守看了以后,，也感到慚愧,，令止競渡。

宋元時期：端午已漸成各民族“全民節(jié)日”

張?zhí)鞄燆?qū)邪鎮(zhèn)宅圖

宋代以后,，端午節(jié)許多風(fēng)俗有了新變化,。漢魏時以朱索、桃印施于門戶,，止惡氣驅(qū)瘟避邪,，而宋代卻講究貼天師符。陳元靚《歲時廣記》引《歲時雜記》云：“端午,，都人畫天師像以賣,。”還有合泥作張?zhí)鞄?，以艾為頭,，以蒜為拳,，置于門戶上。蘇子由作《皇太妃合端午帖子》詩中就有“太醫(yī)爭獻天師艾,，瑞霧長繞堯母門,。”掛天師像,、作泥天師人,，這些活動很明顯是受到道教的影響。此外,，端午節(jié)還刻蒲棒為人形或葫蘆形,，帶在身上避邪。王曾《端午帖子》詩云：“明朝知是天中節(jié),，旋刻菖蒲要辟邪,！”小兒則有帛裹蚌粉，綴填以棉絮,，佩于身上,，可以吸汗氣。端午節(jié)常食的粽子,，此時也花樣增多,，有角粽、錐粽,、茭粽,、筒粽、秤錘粽,、九子粽多種,。從五月一日起家家都準(zhǔn)備團粽、蜀葵,、桃柳枝,、杏子、柰子,、林擒,、香印等物，到端午還要祭天,。食品中還有一種“百頭草”,，是用菖蒲、生姜,、杏,、梅、李子、紫蘇,，皆制成細絲,，鹽浸曬乾，或用糖,、蜂蜜浸之,，作工十分講究。有的還納入梅子皮內(nèi),，叫做“釀梅”,。唐代的白粉團，在宋代亦有發(fā)展,，又叫“水團”或“白團”,，有的雜以五色，制成人獸花果之狀,。作工最精者稱任“滴粉團”,，為了增其香味，有的還加入麝香,。這些都是端午食中佳品,。吳自牧《夢梁錄》記載汴京重五風(fēng)俗寫道：“五日重午節(jié)，又曰『浴蘭令節(jié)』,，內(nèi)司意思局以紅紗彩金盝子,，以菖蒲或通草雕刻天師馭虎像于中,，四周以五色染菖蒲懸圍于左右,。又雕刻生百蟲鋪于上，卻以葵,、榴,、艾葉、花朵簇擁,。內(nèi)更以百索彩線,，細巧縷金花朵，及銀樣鼓兒,、糖蜜韻果,、巧粽、五色珠兒結(jié)成經(jīng)筒符袋,?！辈⑶疫@天皇帝要親筆御書葵榴畫扇，艾虎,、紗匹緞,，分賜諸閣、宰執(zhí)、親王,。端午賜大臣物品無疑是上承唐風(fēng),，然而能御書畫扇者恐怕只能是北宋末年的徽、欽二帝了,。尤其宋徽宗,，治國無能，但不能不承認它在書畫藝術(shù)上的造詣,。所以端午節(jié)御筆涂抹幾把葵榴畫扇正是他看家本領(lǐng),。宋徽宗對五月五日這個“惡日”俗忌也頗看重。在唐代時,，似乎人們對此不太重視,，如《舊唐書˙崔信明傳》記載崔信明就是五月五日中時生。出生時有異雀,，身形甚小,，羽毛五色，集于庭院樹上鼓翼齊鳴,，聲音清亮,。有人給占卜云：“此兒必文藻煥爛，聲名播于天下,?！敝皇侨感翁。值撐徊桓?。后果然如此,。當(dāng)時并未提惡日之忌?！蛾兾魍ㄖ尽愤€記載：唐肅宗時張伯達也是五月五日生,，稱“五郎”，但是他十五游長安,，以節(jié)義自負,，后平安祿山叛亂有功，當(dāng)?shù)胤焦僖差H有善政,。所以后人還給立祠紀(jì)念,。據(jù)《癸辛雜識》記載，宋徽宗也是生于五月五日,，因俗忌改作十月十日,，并稱為“天寧節(jié)”。

元代所繪的《天中佳景》,，畫幅無作者款印,。畫題云“天中佳景”，“天中”即端午節(jié)的別稱，故知此畫當(dāng)為端陽應(yīng)景之作,。幅中凡繪瓶插蜀葵,、石榴、菖蒲等五月花卉,，枝梢并系有精致香囊,。盤中則擺設(shè)粽子、荔枝,、石榴等,。幅上方，另見道教的靈符四道,，及鐘馗畫像一,。

《夢梁錄》記載：南宋時，“杭都風(fēng)俗,，自初一至端午日,，家家買桃、柳,、葵,、榴、蒲葉,、伏道,，又并市、茭,、粽,、五色水團、時果,、五色瘟紙,，當(dāng)門供養(yǎng),?！倍宋绻?jié)日用品叫賣者，從隔宿到五更,，沿門唱賣,，滿街不絕。有的家以艾與百草縛成天師狀懸于門楣上,，有的懸虎頭,。而仕宦之家還用紅筆書寫“五月五日天中節(jié)，赤口白舌盡消滅”之句,。此日大家都采集百草或修制藥品,，用來避瘟疾，杭州人還有特殊風(fēng)俗.，不論大小之家,，都要焚午香(即中午焚香)一月,。尤其是端午節(jié)這天，葵榴斗艷,，梔艾爭香,，角黍包金，菖蒲切玉,，以酬佳景,。不僅是富戶巨室如此，雖貧苦之人,，亦對時行樂,。

至于南宋偏安的小朝廷宮中，更是紙醉金迷的醉生夢死之世界,。像《乾淳歲時記》敘述端午宮中習(xí)俗,，要插食盤，架設(shè)天師艾虎,，還用五色菖蒲,、百草制作山子數(shù)十座，“大合三層,，飾以珠翠,，葵榴艾花”。作糖蜜韻果,，糖蜜巧粽,，極其精巧。還用大金瓶子數(shù)十,，遍插葵榴梔子花，環(huán)繞殿閣,。賞賜給后妃,、內(nèi)侍、諸閣臣僚的物品有翠葉五色,、葵榴,、金絲墜扇、真珠,、百索,、釵符、經(jīng)筒,、香囊,、軟香龍涎佩帶以及紫練,、白葛、紅蕉等物,。而其他大臣也要賞賜細葛香羅,、蒲絲、艾葉,、彩團,、巧粽之類?？耙姰?dāng)時端午節(jié)之豪侈,，與原來“辟惡”及“紀(jì)念”意義已相去甚遠。

端午節(jié)門上掛艾葉和菖蒲艾葉和菖蒲

值得一提的是漢族端午節(jié)俗也被遼,、金兩國吸收,。如《遼史˙禮志》就記載遼國重午朝儀，皇帝要系長壽彩縷才升坐,。對南北臣僚也要各賜壽縷,。而金國除吸收一些漢族風(fēng)俗外，在端午節(jié)還有拜天之禮,、射柳之俗及擊鞠娛樂活動,。《金史˙世宗本紀(jì)》就記載：大定三年(西元一二六四年)重午,，金世宗“幸廣樂園射柳,，勝者賜物有差，復(fù)御常武殿,，賜宴擊鞠,，自是歲以為常?！薄督鹗法B禮志》對此俗有詳細敘述,。金俗重午、中元(七月十五日),、重九日行拜天之禮,，筑臺拜天。重五拜天之后,，插柳球場,，射者要以尊卑為序。柳枝要去皮露白,，離地數(shù)寸。然后馳馬彎弓而射,。射不斷或射不中者為負,。射柳要擊鼓助威,。射柳完畢要打馬球。風(fēng)俗是彼此影響,、互相吸收的,。所以到了明代，端午節(jié)又吸收了金人射柳之風(fēng)俗,。明永樂年間禁宮中就有剪柳之戲,，剪柳即射柳，北方人還有將鵓鴣鳥藏在葫蘆,，懸于柳枝,，彎弓射之。如果射中葫蘆中,，鵓鴣就飛出來,，以此來定勝負。這種民間比賽也是常在端五日舉行,，考其淵源,，正是遼金遺俗。