2017年北京國際美食匯之第五屆端午美食文化節(jié)于5月18日于北京金源新燕莎MALL隆重開幕,?；顒?dòng)為期13天。本次活動(dòng)為廣大消費(fèi)者帶來了萌態(tài)百生的“小粽哥”,、巨型龍形精神堡壘,、賽龍舟形狀的售賣區(qū)、世界各地的端午美食show國家風(fēng)情展示,、18家品牌餐飲企業(yè),、京津冀食品企業(yè)特色美食集體亮相，可謂琳瑯滿目,，濃郁的端午文化氣息可以圍繞地球一整圈!

活動(dòng)由北京市商務(wù)委員會(huì)主辦,、北京烹飪協(xié)會(huì)承辦、金源新燕莎MALL聯(lián)合承辦及各區(qū)協(xié)會(huì)大力支持,，以“弘揚(yáng)千年美食文化·傳端午濃濃粽香”為主題,，本屆北京端午美食文化節(jié)充分考慮餐飲業(yè)態(tài)的發(fā)展特點(diǎn)，突出了傳承文化,、促進(jìn)消費(fèi)的理念,，在主辦單位、承辦單位和其他協(xié)辦單位的通力合作下,，得到了全市餐飲企業(yè)的大力支持和參與,。同時(shí)為了配合指導(dǎo)思想及中央制定和實(shí)施的京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略，圍繞建設(shè)國際一流和諧宜居之都的目標(biāo),，活動(dòng)期間市商委協(xié)同北京烹飪協(xié)會(huì)及京津冀美食特色美食名店聯(lián)合協(xié)會(huì)搭建和打造京津冀三地餐飲食品企業(yè)互通交流平臺(tái),，為廣大市民提供便捷實(shí)惠的消費(fèi)新體驗(yàn)。多家優(yōu)秀品牌企業(yè)、品牌影響力高,，展售品種多樣,。如全聚德、東來順,、吉野家,、護(hù)國寺小吃等給大家?guī)砹似放铺厣a(chǎn)品和花樣繁多的老北京小吃;知名地方特色品牌—徽商故里、眉州東坡酒樓大酒樓等企業(yè)也有當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)食材展賣?，F(xiàn)場展賣的產(chǎn)品有來自新西蘭,、韓國、美國,、法國,、西班牙、德國,、俄羅斯等國的國際美食,，營造了濃郁的美食消費(fèi)氛圍，消費(fèi)者在以上地點(diǎn)可以盡情品嘗與選購,，在體驗(yàn)美食美味的同時(shí)盡享美食節(jié)帶給大家的歡樂,。

活動(dòng)期間更有舞龍舞獅慶端午，傳統(tǒng)風(fēng)味美食展,，包粽子大賽及大胃王比賽等美食活動(dòng),。將文化元素與美食特色相融合，將民以食為天的傳統(tǒng)文化帶給消費(fèi)者——北京國際美食匯,，就是好吃,、好玩兒、好看,，將好耍進(jìn)行到底,。

2016年北京市商委以“拉內(nèi)需、促消費(fèi),、搭平臺(tái),、樹品牌”的創(chuàng)新性思路，為消費(fèi)者提供更加落地的服務(wù)拉近了市場與消費(fèi)者的距離,，餐飲百強(qiáng)總營業(yè)收入高達(dá)2181.7億元,，同比增長7.4%，相信2017在市商委新思路的帶領(lǐng)下將創(chuàng)造出新的奇跡,，讓我們拭目以待!張選院