1,、該村的地理位置,、資源特色(主要游覽線路,、美景、美食,、民俗文化等)。
地理位置:青礁村院前社隸屬廈門市海滄區(qū)海滄街道,,地處廈門和漳州交界處,,被馬青路和角嵩路環(huán)抱,位于國家4A級景區(qū)青礁慈濟東宮對面,;
民俗文化:青礁村院前社是保生慈濟文化的主要發(fā)祥地,,所在青礁村也是“開臺王”顏思齊的故鄉(xiāng)。
每年的農(nóng)歷正月十七院前社都會舉辦大型的“火把節(jié)”民俗活動,,這個習(xí)俗在少數(shù)民族地區(qū),,如彝族亦有,在閩南地區(qū)是農(nóng)耕社會在農(nóng)歷過后,,祈求來年無天然災(zāi)害的一種儀式,,白天各式民俗陣對踩街游行,,夜晚村民燃起火把繞村,,示意巡守家園并驅(qū)除災(zāi)害。
每年的4月份我們院前社對面的慈濟東宮還會舉辦大型的“海峽兩岸保生慈濟文化節(jié)”,, 文化節(jié)融入了旅游元素,,蜈蚣閣、威風(fēng)鑼鼓等閩臺兩地特有的民俗表演,、屆時會有數(shù)萬名兩岸信眾祭祀,、祈福祭拜、保生慈濟義診,、閩臺養(yǎng)生美食廟會,、兩岸民眾趣味登山等活動使兩岸民間交流特色更加凸顯。
美食:品味院前農(nóng)家餐廳為您準備的百年番鴨手工面線,、自制干煎黑豆腐,、院前五香卷、特色海鮮鹵面,、野菜肉羹湯等等地道農(nóng)家菜,;
還可露天燒烤,自助野炊,,自助土灶烤地瓜,,烤窯雞,烤土雞蛋等等,;
美景:現(xiàn)如今的院前社,,在保留村落紅磚古厝和原本農(nóng)村生態(tài)景觀的基礎(chǔ)上,通過傳承原有的閩臺歷史文化,,引進眾多的臺灣手作DIY產(chǎn)業(yè),,不僅將院前打造成了“美麗廈門?共同締造”行動的典范社,,更成為國內(nèi)首個“機制活、產(chǎn)業(yè)優(yōu),、百姓富,、生態(tài)美、臺味濃”的閩臺生態(tài)文化村,,被評為新一批的廈門市 “休閑農(nóng)業(yè)示范區(qū)”,,并成功入選了廈門新24景的名單。
在短短一年多的時間里,,村莊不僅吸引了約4萬名的休閑游客,,更迎來了中共中央政治局常委、國家政協(xié)主席俞正聲,,原中共中央政治局常委,、國家政協(xié)主席李瑞環(huán),原中央政法委書記羅干,,原國家政協(xié)副主席羅豪才等四位黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人,,以及國臺辦主任張志軍、中共福建省委書記尤權(quán)等近60位正廳級以上領(lǐng)導(dǎo)干部,。
現(xiàn)在的院前,,已經(jīng)成為了極具海峽兩岸特色的“綠色文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地”和“親子教育體驗基地”。在這里你可以
體驗農(nóng)事:諸如菜地租賃,、綠色無公害蔬菜種植,,藥用植物種植觀賞;
親手磨豆?jié){,、壘土灶烤地瓜,、烤土窯雞;
游覽閩南特色百年紅磚古厝,;
親身體驗臺灣手作DIY:臺灣鳳梨酥DIY制作,,陶藝DIY制作,臺灣蜜熊窯“舒食主義”pizza手作,,觀看百年老字號面線制作,,
享受鄉(xiāng)村靜謐的夜晚:住當(dāng)?shù)孛袼蓿鐾强?,與螢火蟲共舞,,聽蛙叫蟲鳴;
參加親子活動,,團隊素質(zhì)拓展,,篝火晚會;
除此之外,我們院前社還將定期舉辦國學(xué)講堂,、幸福老人院,、幸福學(xué)堂、青少年假期體驗營(小小農(nóng)夫,、小小廚師,、小小店長、小小導(dǎo)游,、小小老師……),、青少年夏令營、藝術(shù)繪畫采風(fēng),、音樂啟蒙教育培訓(xùn)等活動,。
伴隨著多元化產(chǎn)業(yè)的引進,以及各種旅游配套服務(wù)設(shè)施的日臻完善,,院前社已經(jīng)成為了海內(nèi)外游客體驗閩南特色鄉(xiāng)村旅游,、享受“城市慢節(jié)奏生活”、感受閩臺特色文化產(chǎn)業(yè)的綜合性旅游區(qū),,成為了廈門市旅游的一張新名片,。
游覽路線:
活動流程:9:30-16:00
1) 9:30 到海滄區(qū)青礁村院前社濟生緣鳳梨酥觀光工廠集合,參觀濟生緣鳳梨酥觀光工廠,,關(guān)注院前濟生緣微信公眾號即可免費品嘗鳳梨酥(每人一塊),。
2) 9:30-10:30 鳳梨酥手工DIY
a) 第一環(huán)節(jié) 鳳梨的介紹
黃博士的故事 鳳梨的故事 口述鳳梨內(nèi)餡熬煮過程
b) 第二環(huán)節(jié) 制作鳳梨酥
從了解鳳梨酥餅皮制作—自行動手包餡—自行壓模—等待烘培,,親身參與到整個鳳梨酥的制作過程當(dāng)中,體驗手工DIY的樂趣,。
3) 10:30-11:00游覽院前社(美麗廈門共同締造典范社)
在此過程中將由講解員帶領(lǐng)游客參觀整個青礁村院前社(美麗廈門共同締造典范社),,參觀開心農(nóng)場(城市菜地基地)、百年老字號手工面線店,、閩南特色百年紅磚古厝(官宅),、大夫第(百年私塾),紅磚宅角(幸福老人館)等,,了解古民居文化,、參觀風(fēng)水河改造。
4) 11:00-12:00 親子農(nóng)事體驗:磨豆?jié){,、包水餃,。
5) 12:00-13:30 農(nóng)家餐廳午餐(品味地道農(nóng)家菜)+休息時間。
6) 13:30-14:30
陶藝DIY制作(1個月以后可以拿到燒制完成的陶藝作品,,自提或郵寄,,郵費自付)。
或者臺灣pizza披薩DIY制作。(陶藝/pizza制作項目二選一)
7) 14:30-15:00 認菜游戲
8) 15:00-15:30 認菜游戲或者種菜體驗(獎品自帶哦)
9) 15:40- 去鳳梨館拿制作的鳳梨酥,,自行游玩東宮或回程,。
院前社打造美麗鄉(xiāng)村之前,村民的主要經(jīng)濟來源是種菜和務(wù)工,,村里比較貧困,,青壯年村民對村莊發(fā)展沒有信心,大都外出打工,,村莊成了“空殼社”,,也因此被列為整體拆遷村。
2014年3月,,經(jīng)過我們?nèi)绱迕竦墓餐?,院前社成為海滄區(qū)共同締造的試點社。一年多來,,我們堅持以共同締造的理念開展村莊建設(shè),,發(fā)動村民鼓足干勁,“走出自己的小家,,建設(shè)共同的大家”,,再加上政府、社會,、企業(yè)協(xié)商聯(lián)動,、引智引力,在村莊建設(shè)上取得了一些成效,。這些成效簡單地講,,可以概括為三句話,就是生態(tài)環(huán)境變美了,、經(jīng)濟收入變高了,、村民人心變齊了。
舉個例子,,我們村有個世文手工面線店,。這家店有著37年的歷史,而且是純手工制作,。原來這家店產(chǎn)品沒有包裝,,看起來也不那么衛(wèi)生規(guī)范。在美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)過程中,,這家老店也做了新的產(chǎn)品包裝和宣傳,,使得面線店的月銷量提升了20%,單價也從原來的每斤4元漲到了每斤7元,。
院前社還有39棟紅磚古厝式的古民居,,距今都有一百多年的歷史,,我們將其中一棟叫做“大夫第”的古民居打造成了國學(xué)講堂,周六周日定期都有國學(xué)老師過來授課,,既保護了古厝又帶動了美麗鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展,。
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另外我們在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)過程中還發(fā)揮我們院前菜地多、種菜能手多的優(yōu)勢,,開發(fā)了城市菜地項目,,以20平方米為一個會員單位,由合作社幫助認養(yǎng)人管理菜地,,不噴農(nóng)藥,、不噴生長素,每年保證至少500斤的蔬菜,,吸引周邊和島內(nèi)的居民成為會員,,每個會員每年的費用是2400元。一方面,,通過城市菜地的經(jīng)營模式,,每年每畝菜地的收入從原來的2萬多元提升到了8萬元,村莊的菜地租金也水漲船高,,從原來的每畝500-800元漲到了現(xiàn)在的每畝5000元,。另一方面,藉由城市菜地的引領(lǐng),,短短半年左右的時間院前社不僅吸引了6萬多人來休閑旅游,,而且各級領(lǐng)導(dǎo)和專家也多次前來調(diào)研考察,紛紛給我們點贊,。
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