以三聚氰胺-甲醛樹脂為基材生產(chǎn)的密胺塑料仿瓷餐具,，因為美觀輕巧、耐煮耐低溫,、不易破碎等特點,，成為目前各大餐飲食堂的首選餐具。由于這類餐具制作材料特殊,，質(zhì)量是否合格關(guān)系到消費者的身體健康,。江蘇質(zhì)監(jiān)局昨天公布近期對該類產(chǎn)品的質(zhì)量抽查報告，在抽檢的100批次產(chǎn)品中,，有35批次不合格,，存在的主要問題是部分產(chǎn)品的耐污染性指標(biāo)不合格。交匯點記者張旭通訊員沈志軒

價格越高合格率越低

據(jù)介紹,，以三聚氰胺-甲醛樹脂為基材生產(chǎn)的密胺塑料餐具,，因外形和陶瓷餐具相仿，大家都叫它“仿瓷餐具”,。本次質(zhì)量抽查采用實體店采樣和網(wǎng)店采樣兩種方式,，在采樣的100批次中，實體店82批次,，網(wǎng)店18批次,。采樣覆蓋高中低檔不同檔次產(chǎn)品,，其中5元以下產(chǎn)品24批次,，5-10元產(chǎn)品26批次,，10-20元產(chǎn)品25批次，20元以上產(chǎn)品25批次,。在抽檢的產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn),，價格高于20元以上的高檔產(chǎn)品，合格率低于價格低的產(chǎn)品,。對于這一反常情況,，質(zhì)監(jiān)專家解釋稱，這主要是由于價格高的密胺餐具產(chǎn)品體積均較大,，使用的原材料較多,，成本也高，在利潤空間極其有限的情況下未能有效提高產(chǎn)品質(zhì)量,。

生產(chǎn)運輸都可導(dǎo)致不合格

據(jù)介紹,，本次抽查檢測的重要項目是餐具能不能耐污染，耐污染主要指的是餐具是否容易清洗,，有無藏污納垢,、滋生細菌等問題。這次質(zhì)量檢測是將餐具放入溶液中煮沸10分鐘,，觀察其是否出現(xiàn)程度不同的污染,，若發(fā)現(xiàn)污染則耐污染性項目不合格。密胺餐具的耐污染性項目不合格,，會導(dǎo)致日常生活中的醬油,、醋等容易滲入，食物的味道不易去除,，造成餐具洗不干凈,，容易藏污納垢、滋生細菌,。結(jié)果顯示,，100批次產(chǎn)品中有35批次出現(xiàn)問題。

據(jù)質(zhì)監(jiān)專家介紹,，造成這些餐具不合格的原因有好幾種,。由于密胺餐具主要由三聚氰胺和甲醛在一定條件下進行混合、反應(yīng),、干燥,、粉碎和球磨而成，通常原料中三聚氰胺-甲醛樹脂的含量在70%左右,，如果原料中樹脂含量不夠,，或者原料的程度不夠，原材料比較粗糙，原料添加量不足,，都將使生產(chǎn)出來的餐具結(jié)構(gòu)比較疏松或存在明顯缺陷,，產(chǎn)品表面的光潔度不夠，導(dǎo)致產(chǎn)品耐污染性項目不合格,。

另外在密胺餐具的壓制成型過程中,，需要排除三聚氰胺-甲醛樹脂交聯(lián)固化反應(yīng)過程中產(chǎn)生的甲醛和水等小分子物質(zhì)，如果排氣不當(dāng),，會在餐具表面產(chǎn)生氣孔,，使餐具表面不平滑容易污染。還有在運輸過程中如果包裝不當(dāng),，產(chǎn)品受到劇烈撞擊,，產(chǎn)生劃痕，影響產(chǎn)品的表面光潔度,，也會導(dǎo)致使用中餐具容易污染而不合格,。

會選購還要會使用

仿瓷餐具因為輕便耐用備受市民青睞，但是挑選非常重要,。質(zhì)監(jiān)專家提醒消費者,，由于三聚氰胺-甲醛樹脂的價格較高，有些不法企業(yè)為追求利潤,，直接用尿素-甲醛樹脂代替三聚氰胺-甲醛樹脂作為原料來生產(chǎn);有的則用脲醛類的模塑粉作為原料,，做好后再在餐具的表面涂上一層密胺粉。但用脲醛制造的餐具,，對人體是有害的,，耐受溫度低，最好不要與食品直接接觸,。消費者選購時,，首先要到正規(guī)的商店、超市去買,，千萬不要貪便宜,，在地攤上購買;其次，要看器具是否有明顯變形和色差,、表面是否光滑,、底部有否不平、貼花圖案是否清晰,、有否起皺及氣泡,、有顏色的餐具用一張白色餐巾紙來回擦拭是否有褪色等現(xiàn)象。

消費者在選購密胺餐具產(chǎn)品時還應(yīng)注意以下幾點：查看外包裝,，檢查其是否有合格證,、廠名廠址,、聯(lián)系電話、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)注標(biāo)識;查看產(chǎn)品或包裝上是否有QS標(biāo)志和生產(chǎn)許可證;必要時,，可提出查看該批產(chǎn)品檢驗報告,、生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證。

除了選購,，正確使用也很重要,，專家表示,，密胺餐具不能用鋼絲球洗刷,，這樣會把餐具表面的光澤度刷掉，留下很多劃痕,，所以不建議用鋼絲球刷,。如果是特別難洗的污垢，建議拿洗潔精水浸泡一下,，再拿刷碗布洗刷,，或者直接用洗碗機清洗。

?