近日，海鹽建新小區(qū)報(bào)警稱：家里油鍋起火了,。等到消防官兵趕到時(shí),，鍋里的紅燒肉已經(jīng)成“黑燒肉”了。其實(shí)在日常生活中,，我們每個(gè)人幾乎都在與小火打交道,。有時(shí)家中或者單位里發(fā)生小火，人們往往第一反應(yīng)就是到處去找滅火器來(lái)滅火,，甚至等待消防官兵的救援,。其實(shí)，您身就有不少簡(jiǎn)易“滅火劑”,，利用它們,，您一樣能第一時(shí)間將小火滅掉。

鍋蓋,。家中燒菜時(shí),，油鍋起火是最常見(jiàn)的小火。遇到這類情況,，千萬(wàn)不要驚惶失措,，更不能用水澆，否則燃著的油就會(huì)濺出來(lái),，引燃廚房的其他可燃物,，甚至濺傷自己。這時(shí)，應(yīng)該先關(guān)掉煤氣罐,，迅速蓋上鍋蓋,。如果驚慌之下找不到鍋蓋，那也可以用如盆,、蓋等能起到覆蓋切斷火源作用的東西,，甚至將切好的菜都可以倒入鍋內(nèi)。

濕布,。最易發(fā)生火災(zāi)的地方就是廚房了,，如果初起火勢(shì)不大的情況下，可以用濕毛巾,、濕圍裙,、濕抹布等，直接將火苗蓋住,，將火“悶死”,。

食鹽。食鹽的主要成分是氯化鈉,，在高溫火源下,，會(huì)迅速分解為氫氧化鈉，通過(guò)化學(xué)作用,，抑制燃燒環(huán)節(jié)的自由基,。家庭使用的顆粒鹽或細(xì)鹽均是滅廚房火災(zāi)和固體陰燃火災(zāi)的滅火劑，食鹽在高溫下吸熱快,，能破壞火苗的形態(tài),，稀釋燃燒區(qū)的氧氣濃度，所以能使火很快熄滅,。

沙土,。在室外發(fā)生初起火災(zāi)又沒(méi)有滅火器，在用水滅火危險(xiǎn)性較大的情況下,，可用鐵鍬撮沙土覆蓋,，使火窒息而滅。

（陳怡）

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