我們每個人幾乎天天都在與火打交道。一旦發(fā)生火災，尤其是火災初起階段，可燃物質燃燒面積不大,，火焰不高，輻射熱不強,，火勢發(fā)展比較緩慢,。如發(fā)現及時，方法得當,，有較少的人力和簡單的滅火器材就能很快地把火撲滅,。這個階段是滅火的最好時機。而人們往往發(fā)現火災后卻到處去找滅火器來滅火,，有時家中或工作單位沒有配滅火器,，就一時想不出任何辦法，驚慌失措,，使小火釀成大災,。其實，您身邊就有不少“滅火劑”,，利用它們,，您一樣能撲滅或控制小火，防止惡性事故的發(fā)生,。

一,、濕布　如果家庭廚房起火，初起火勢不很大,，這時可用濕毛巾,、濕圍裙、濕抹布等,，直接將火焰蓋住,，將火悶死，打開門窗,，然后關閉氣瓶的角閥,。

二、鍋蓋　當鍋里的食油因溫度過高著火時，千萬不要驚慌,，更不能用水一澆,。因為用水一澆，燃著的油就會濺出來,，引燃廚房的其他可燃物,。這時您首先應關掉氣源，然后迅速蓋上鍋蓋,，可以使火熄滅,。如果沒有鍋蓋，那就將切好的菜倒入鍋內或從側面倒入冷食油同樣也能滅火,。

三,、杯蓋　酒精火鍋在加酒精時突然燃燒起來，并會燃著裝酒精的容器,。這時不能慌,，千萬不能把容器摔出去，應立即蓋死或捂死容器口,，窒息滅火,。如果丟出去，酒精流到哪里,，濺到哪里,，火就會燒到哪里，滅火時不要用嘴去吹,，可用茶杯蓋或小碗碟蓋在酒精盤上,。

四、食鹽　食鹽在日常生活中既是不可缺少的調味品,，又是一種撲救初起火災行之有效的滅火劑,。食鹽的主要成份是氯化鈉(NaCl)，在高溫火源下,，迅速分解為氫氧化鈉,，通過化學作用，抑制燃燒的進行,，吸收燃燒環(huán)節(jié)中的自由基,。家庭中備的顆粒鹽或細鹽均是滅廚房和火災固體陰燃的滅火劑，食鹽在高溫下吸熱快,，破壞火苗的形態(tài),，同時發(fā)生吸熱反應，稀釋燃燒區(qū)的氧氣濃度,，所以能使火很快熄滅,。

五,、沙土　野外電器設備發(fā)生火災時，因一時沒有滅火器,，在用水滅火危險性較大的情況下,，可用鐵鍬鏟沙土覆蓋到電器設備上，使火窒息熄滅,。

總之,，只要我們根據物質燃燒原理，為破壞燃燒必須具備的基本條件而采取一些措施,，在沒有滅火器的情況下,，利用周圍的一切物品，讓它們發(fā)揮最大效能,，就可以把火災消滅在初起階段。

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