腐竹上粘著的死蒼蠅

福建電視臺《第一幫幫團》報道

腐竹因為營養(yǎng)價值高，吃起來也是清香爽口，很受人們歡迎,。在三明尤溪縣尤溪口鎮(zhèn)，就看著這么一家腐竹廠,，每年生產(chǎn)的腐竹量很大，但是周圍的村民卻從來都不吃這里的腐竹,，原因就是腐竹廠整個生產(chǎn)現(xiàn)場臟亂不堪，蒼蠅亂飛,，有的死蒼蠅直接裹在腐竹里被賣到全國各地,。

蒼蠅粘在腐竹皮上 工廠老板稱是常態(tài)

記者來到三明尤溪縣尤溪口鎮(zhèn)，村民告訴記者,，腐竹廠離村民住處不遠(yuǎn),，但是村民表示他們從不吃這里的腐竹?！耙话闳瞬怀?，我?guī)啄甓疾怀粤恕,！薄拔覀冞@邊都沒人吃,，拉城市去吃，我們附近的人都不敢吃,?！?/p>

隨后,，記者來到腐竹的加工廠房，廠房地面污水橫流,，幾個工人正徒手把池子里的腐竹撈上來晾干,。腐竹工廠的工人向記者坦言：“我們不是什么大企業(yè)，他們都親手操作,，就這樣子抓起來,，蒼蠅好多?！?/p>

記者發(fā)現(xiàn)腐竹加工廠機床布滿污漬,，一旁的鐵柱被腐蝕地銹跡斑斑，車床邊上蒼蠅到處亂飛,，有的死蒼蠅還會掉進車床落里的腐竹皮上,。記者還注意到，車間的廠房頂上結(jié)滿了蜘蛛網(wǎng),，都是黑色的灰塵,。老板透露，廠房頂棚是水泥瓦做的,，使用的時間較長,，上面常常掉灰下來，落在腐竹上面,。

隨后,，記者來到腐竹廠的倉庫，這里擺放著大量的腐竹,。老板在介紹腐竹產(chǎn)品的時候,，都會不時從上面拗下一小部分扔掉。記者抓了一些腐竹,，發(fā)現(xiàn)上面附著著不少的臟東西,，比如蒼蠅。

附近村民認(rèn)為,，腐竹廠的蒼蠅有毒,，也會對居民身體產(chǎn)生危害。記者了解到,，這家家腐竹廠每天的產(chǎn)量并不低,，這些裹著死蒼蠅和落灰的腐竹經(jīng)過包裝后，最終就銷往了全國各地,。腐竹廠工人告訴記者：“十幾臺一起開的話,，一月能生產(chǎn)幾千斤腐竹?；径际亲呤⊥?，浙江,，湖南，還有很多,。

這樣臟亂差的環(huán)境下生產(chǎn)出來的腐竹,，就這樣流入了市場。在接下來的調(diào)查中,，記者發(fā)現(xiàn)這家腐竹廠為了腐竹成色更鮮亮,，還會在生產(chǎn)的過程中加入各種添加劑，而老板更是稱這都是行業(yè)潛規(guī)則,。

廠房頂上都是灰塵

腐竹里加入多種添加劑 成為行業(yè)潛規(guī)則

記者來到不久,，腐竹廠內(nèi)來了一輛貨車，幾位工人正從車上卸下一個個箱子,，箱子里面裝的是強筋劑,。記者了解到，強筋劑具有漂白與氧化雙重作用,，會讓面條等食物更筋道,。但由于強筋劑屬于強堿性物質(zhì)，在使用時,，國家有嚴(yán)格的劑量標(biāo)準(zhǔn),，如果超量，會損害人體的腸胃和肝臟,。附近村民認(rèn)為：“腐竹里很多化學(xué)成分,，添加劑也沒有按規(guī)格去放，我們這邊人一般知道,，都不會吃,。”

當(dāng)記者問及腐竹添加劑用量的時候,，老板變得警惕起來：“商業(yè)機密的東西,，不要問那么多?！?/p>

記者在倉庫的角落里，發(fā)現(xiàn)一袋顏色并不那么鮮亮的腐竹,?！斑@些是純天然的，沒有下藥,，有時候工人操作糊里糊涂的,，藥就忘記加下去了”。腐竹廠老板這樣告訴記者,?？磥?，加上添加劑，腐竹的成色會變得更好看,，老板還直言這樣的口感也會更好：“就這種口感好會好點,。”

腐竹廠老板透露,，沒有加入添加劑的腐竹只能賣四塊錢一斤,，而加了添加劑的腐竹最少可以賣到八塊錢以上，價格整整貴了一倍,，所以銷往市面上的腐竹基本都是加了添加劑的,。“加添加劑的好看,，就是要好看,，現(xiàn)在都要賣相?！崩习暹€透露,，往腐竹里面加添加劑是這個行業(yè)的潛規(guī)則，加的越多,，腐竹的賣相也越好,。“藥加進去,，腐竹既有產(chǎn)量又漂亮,。”

國家對于各種添加劑有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求,，試想,，如果食品安全頻頻亮紅燈出問題，那我們還能吃什么,？今年10月1日起,，被稱為 “史上最嚴(yán)食品安全法”的新《食品安全法》將正式實施,，這也意味著現(xiàn)在人對食品安全越來越重視,，我們也希望企業(yè)和部門能夠加強食品安全管控，讓百姓吃的放心,。

待晾干的腐竹 鐵架子都生銹了

工作車間隨處可見蒼蠅