13日，福州金山榕城廣場的信任餐廳宣布關停,。如果是一家普通餐廳,，其開業(yè)、倒閉是再正常不過的市場現(xiàn)象,，而這家餐廳因戴著“信任”的帽子，引起了社會更多的關注,。

信任餐廳的核心創(chuàng)意,，是沒菜單、沒標價,、沒收銀員,，倡導自愿付費的信任機制。當前,，人們普遍感受到人際關系的冷漠,，當吃個飯都能成為傳遞信任的載體時，這個餐廳讓人從心底感到一股暖意,。人終歸有表達誠信與傳遞信任的需要,，信任餐廳迎合了這種需要，迅速走紅,。

它的關停,，也正如它的走紅，具有必然性,。不管是否以盈利為目的,，是否想進行信任實驗，餐廳要在市場競爭中生存,，就須遵循市場規(guī)律,。而在運營過程中，餐廳存在不少讓人詬病之處,。比如,，對費用沒具體規(guī)定，顧客給少了會自責,，給多了又吃虧,；餐廳服務人員都是義工，并不固定,，甚至有未成年人和流動人口,，營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生證等辦不下來，缺乏市場資質,；允許流浪者吃飯甚至留宿,，因此失去了一些目標消費群體。

信任餐廳的倒閉,，很大原因在于對“公益”與“生意”的左右為難,。餐廳留宿流浪者、傳播信任正能量等行為具有一定的公益性,，但它終究不是慈善機構,，在信任的前提下，它收取了顧客的錢,，這就是生意,。這與石獅免費饅頭店有本質區(qū)別，后者將饅頭免費送給窮人,，是真正不求回報的捐贈,。

月月虧損的信任餐廳，最終只能關停,。它的失敗,，談不上信任關系的失敗，更多是市場運營的失敗,。信任餐廳關停了,，但其背后的人際信任訴求，永遠不會關停,。

其實，信任不可能孤立地存在于一間餐廳里,，它關乎整個社會的誠信體系建設,。信任從來都不可能是不講條件的，信任的一大基礎是誠信,。而誠信離不開他律和自律,，他律的核心是加強法制建設，加大監(jiān)管力度,，自律的核心是樹立社會主義核心價值觀,。

信任，也不僅是“自愿付費”那么簡單,，它有著更為厚重的內涵：干部踐行任職承諾,，廉政勤政，愛民為民,，才能贏得群眾的信任,；醫(yī)生恪守職業(yè)道德,，醫(yī)者仁心，救死扶傷,，才能贏得患者的信任,；夫妻牢記結婚誓言，執(zhí)子之手,，與子偕老,，才能贏得對方的信任……

在人的各種關系網(wǎng)中，我們呼喚信任與被信任,。而只有你我都遵紀守法,、誠實守信，我們才會彼此卸下森嚴的心理戒備,，信任才會充盈在你我周圍,。

生意場上的信任餐廳，倒了,；以誠信為基礎的“信任社會”,，亟待建起來！