雞蛋打開后已變質(zhì)

海峽都市報(bào)訊　“買到‘壞蛋’了,。”昨日,，本報(bào)968111熱線接到市民林女士反映,，稱在福州沃爾瑪山姆店購(gòu)買到已經(jīng)壞了的雞蛋,。

據(jù)林女士介紹，7月2日,，她在沃爾瑪山姆店購(gòu)買了生產(chǎn)日期為7月1日的圣迪樂村谷物蛋30枚,，共40.8元。林女士說,，雞蛋買來之后一直放在冰箱,。8日，林女士準(zhǔn)備煎蛋時(shí),，敲開一個(gè)雞蛋后發(fā)現(xiàn)蛋殼內(nèi)壁發(fā)黑,，明顯是壞了，此外,，還有幾個(gè)雞蛋打開后發(fā)出異味,。

在林女士發(fā)來的照片中，記者看到盒中有一個(gè)雞蛋,，蛋殼明顯有黑色斑點(diǎn),，蛋液也變青變稀，有些打開的雞蛋蛋液也比較稀,，色澤不太像正常的雞蛋,。

沃爾瑪山姆店一名胡姓負(fù)責(zé)人稱，檢查發(fā)現(xiàn),，林女士購(gòu)買的雞蛋只有一個(gè)裂的為變質(zhì),，可能是因?yàn)樵谶\(yùn)輸過程中碰裂,，再加上天氣炎熱,，造成變質(zhì)。這位負(fù)責(zé)人稱,，超市還抽檢了同批雞蛋,，未發(fā)現(xiàn)類似問題。他愿意讓林女士退貨并再送一盒雞蛋,，最終林女士也同意了沃爾瑪山姆店的賠償方案,。

記者從福州鼓樓工商局了解到,，僅半個(gè)月以來，該局就接到五六起關(guān)于蛋類變質(zhì)的投訴,，因?yàn)殡u蛋多要敲開才能發(fā)現(xiàn)問題,，處理難度較大。福州家禽批發(fā)市場(chǎng)商戶林先生表示,，雞蛋從母雞體內(nèi)排出,，外表有細(xì)菌，加上夏季天熱細(xì)菌更容易滋生,，所以市民在食用雞蛋前最好先清洗雞蛋的表面,。他建議夏天買蛋不要貪多，買來后及時(shí)冷藏,，最好四五天內(nèi)就食用,，而且要煮熟煮透。

(海峽都市報(bào)記者 徐豐 實(shí)習(xí)生 劉藝 文/圖)