最美農(nóng)民黃旭明：以赤誠的心做茶葉

創(chuàng)新帶動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

黃旭明（站立者左三）在“斗茶”會上表演茶藝,。

東南網(wǎng)12月24日訊(福建日報記者　黃瓊芬　通訊員　郭雅明）6日下午，記者在福安市城湖茶葉有限公司見到黃旭明,，他一身黑色西裝,，身材瘦弱，說話聲音十分沙啞,。連日來,，他正忙著與合作對象商談建設(shè)茶葉專業(yè)交易市場事項。

“他有韌性,，不怕吃苦,。山村走出來的他，至今仍保存著山村農(nóng)民的樸實,?！痹０厕r(nóng)辦主任王澤飛說。

20世紀80年代初,，隨著福安茶葉市場興起,，黃旭明做起茶青收購生意。那時,，只是貨郎擔式的小生意,，主要收購茶農(nóng)的茶青送到初制廠加工，再賣給茶站,。幾年下來,，他慢慢掌握

了茶葉加工的技巧，并建立起自己的營銷網(wǎng)絡(luò),。

1985年,，黃旭明以次年茶青抵價的方式向一個老客戶借了幾萬元。幾個月后,，他辦起了城湖茶葉初制廠,。1988年，他又辦起城湖茶葉精制廠,，將毛茶進行深加工,。1998年，他注冊成立城湖茶葉有限公司,。如今公司是固定資產(chǎn)上億元的大企業(yè),，產(chǎn)品遠銷歐美、日本,、香港等國家和地區(qū),。

“在福安茶葉行業(yè)，他是個不斷創(chuàng)新,，用科技引領(lǐng),、示范帶頭的領(lǐng)軍人物,。”福安市農(nóng)辦主任鐘秀軒這樣說明推薦黃旭明參選最美農(nóng)民的理由之一,。

2006年,，福安提出重振坦洋功夫紅茶雄風，那時黃旭明已開始生產(chǎn)紅茶,，公司生產(chǎn)的紅茶占福安市場份額的1/3,。當別人還在用老辦法生產(chǎn)紅茶，且面臨著老一代藝人老去,，新一代藝人不懂技術(shù)的局面時,，他已開始運用現(xiàn)代科技手段來制作歷史悠久的紅茶。

黃旭明在福安市率先引進國外的發(fā)酵室,、變頻萎凋機等設(shè)備生產(chǎn)紅茶,，產(chǎn)出的紅茶質(zhì)量相對穩(wěn)定，香型,、外形基本一致,。受他影響，第二年福安市引進制茶機器30多臺,。

原福安茶廠技術(shù)員葉燊對黃旭

明頗為佩服,。多年來，黃旭明親自研發(fā)了成品茶靜電去雜機等9項專利,，并被國家知識產(chǎn)權(quán)局授予實用新型專利權(quán),。2011年，城湖公司還被確定為“福建省技術(shù)創(chuàng)新工程創(chuàng)新試點企業(yè)”,。

“他敢于探索,，不怕冒尖。他在企業(yè)發(fā)展的同時,，也帶動了福安茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。”葉燊說,，城湖公司是福安改革開放中，成立最早,、規(guī)模最大的一家私營企業(yè),。在福安，它創(chuàng)下了許多第一：2002年,，公司成為福安第一家被評為省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“省級重點龍頭企業(yè)”的企業(yè),；2006年，公司的商標在福安市第一個被評為福建省著名商標,；在福安市率先做茶葉出口……公司茶葉加工量之大,，可帶動周邊農(nóng)戶5萬戶以上,。

誠信是金字招牌

“過去黃旭明被稱為‘城北信用社’，誠信是他的金字招牌,?！蓖鯘娠w說。

作為國家高級茶葉審評師,，為保證茶葉的品質(zhì),，公司生產(chǎn)的茶葉他都要親自審評。女兒黃慧琴說,，多年來,，每天早上黃旭明起床后，第一件事就是審評茶葉,。為保持舌頭靈敏,，他不吃早飯就上審評室，一忙就是兩個多小時,，等他忙完吃上早飯,，早已10點多。

不僅審評,，公司制作的茶葉,，從基地種植到茶青收購到制茶再到銷售，黃旭明都親自參與,。公司還與茶農(nóng)建立利益聯(lián)結(jié)機制,，利用公司的無公害茶園及有機茶基地指導其他農(nóng)戶種植茶葉。在公司的示范帶頭下,，農(nóng)戶紛紛進行無公害種植,，并更新茶葉品種。五年來,，公司共幫助農(nóng)戶增收數(shù)億元,。

如今黃旭明正籌劃建設(shè)茶葉專業(yè)交易市場。在找合作伙伴時,，有人對他退避三舍,。只因面對合伙人，他把公司面臨的困難等情況毫不隱瞞地告知,。

“困難是可以解決的,，你找人合作不說公司的優(yōu)勢、發(fā)展前景,，一來就說公司的難處,，不了解你的誰敢與你合作？”有人認為他很傻。

但有兩家公司和黃旭明達成合作意向,，“我們看中的正是他為人誠信,，只要有誠意，困難都能解決”,。