最美農(nóng)民黃旭明：以赤誠的心做茶葉

創(chuàng)新帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

黃旭明（站立者左三）在“斗茶”會(huì)上表演茶藝,。

東南網(wǎng)12月24日訊(福建日報(bào)記者　黃瓊芬　通訊員　郭雅明）6日下午,，記者在福安市城湖茶葉有限公司見到黃旭明，他一身黑色西裝,，身材瘦弱,，說話聲音十分沙啞。連日來,，他正忙著與合作對象商談建設(shè)茶葉專業(yè)交易市場事項(xiàng),。

“他有韌性，不怕吃苦,。山村走出來的他,，至今仍保存著山村農(nóng)民的樸實(shí)?！痹０厕r(nóng)辦主任王澤飛說,。

20世紀(jì)80年代初，隨著福安茶葉市場興起,，黃旭明做起茶青收購生意,。那時(shí)，只是貨郎擔(dān)式的小生意,，主要收購茶農(nóng)的茶青送到初制廠加工，再賣給茶站,。幾年下來,，他慢慢掌握

了茶葉加工的技巧,，并建立起自己的營銷網(wǎng)絡(luò)。

1985年,，黃旭明以次年茶青抵價(jià)的方式向一個(gè)老客戶借了幾萬元,。幾個(gè)月后，他辦起了城湖茶葉初制廠,。1988年,，他又辦起城湖茶葉精制廠，將毛茶進(jìn)行深加工,。1998年,，他注冊成立城湖茶葉有限公司。如今公司是固定資產(chǎn)上億元的大企業(yè),，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美,、日本、香港等國家和地區(qū),。

“在福安茶葉行業(yè),，他是個(gè)不斷創(chuàng)新，用科技引領(lǐng),、示范帶頭的領(lǐng)軍人物,。”福安市農(nóng)辦主任鐘秀軒這樣說明推薦黃旭明參選最美農(nóng)民的理由之一,。

2006年,，福安提出重振坦洋功夫紅茶雄風(fēng)，那時(shí)黃旭明已開始生產(chǎn)紅茶,，公司生產(chǎn)的紅茶占福安市場份額的1/3,。當(dāng)別人還在用老辦法生產(chǎn)紅茶，且面臨著老一代藝人老去,，新一代藝人不懂技術(shù)的局面時(shí),，他已開始運(yùn)用現(xiàn)代科技手段來制作歷史悠久的紅茶。

黃旭明在福安市率先引進(jìn)國外的發(fā)酵室,、變頻萎凋機(jī)等設(shè)備生產(chǎn)紅茶,，產(chǎn)出的紅茶質(zhì)量相對穩(wěn)定，香型,、外形基本一致,。受他影響，第二年福安市引進(jìn)制茶機(jī)器30多臺(tái),。

原福安茶廠技術(shù)員葉燊對黃旭

明頗為佩服,。多年來，黃旭明親自研發(fā)了成品茶靜電去雜機(jī)等9項(xiàng)專利，并被國家知識產(chǎn)權(quán)局授予實(shí)用新型專利權(quán),。2011年,，城湖公司還被確定為“福建省技術(shù)創(chuàng)新工程創(chuàng)新試點(diǎn)企業(yè)”。

“他敢于探索,，不怕冒尖,。他在企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，也帶動(dòng)了福安茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,?！比~燊說，城湖公司是福安改革開放中,，成立最早,、規(guī)模最大的一家私營企業(yè)。在福安,，它創(chuàng)下了許多第一：2002年,，公司成為福安第一家被評為省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)”的企業(yè)；2006年,，公司的商標(biāo)在福安市第一個(gè)被評為福建省著名商標(biāo),；在福安市率先做茶葉出口……公司茶葉加工量之大，可帶動(dòng)周邊農(nóng)戶5萬戶以上,。

誠信是金字招牌

“過去黃旭明被稱為‘城北信用社’,，誠信是他的金字招牌?！蓖鯘娠w說,。

作為國家高級茶葉審評師，為保證茶葉的品質(zhì),，公司生產(chǎn)的茶葉他都要親自審評,。女兒黃慧琴說，多年來,，每天早上黃旭明起床后,，第一件事就是審評茶葉。為保持舌頭靈敏,，他不吃早飯就上審評室,，一忙就是兩個(gè)多小時(shí)，等他忙完吃上早飯,，早已10點(diǎn)多,。

不僅審評，公司制作的茶葉,，從基地種植到茶青收購到制茶再到銷售,，黃旭明都親自參與,。公司還與茶農(nóng)建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，利用公司的無公害茶園及有機(jī)茶基地指導(dǎo)其他農(nóng)戶種植茶葉,。在公司的示范帶頭下,，農(nóng)戶紛紛進(jìn)行無公害種植，并更新茶葉品種,。五年來，公司共幫助農(nóng)戶增收數(shù)億元,。

如今黃旭明正籌劃建設(shè)茶葉專業(yè)交易市場,。在找合作伙伴時(shí)，有人對他退避三舍,。只因面對合伙人,，他把公司面臨的困難等情況毫不隱瞞地告知。

“困難是可以解決的,，你找人合作不說公司的優(yōu)勢,、發(fā)展前景，一來就說公司的難處,，不了解你的誰敢與你合作,？”有人認(rèn)為他很傻。

但有兩家公司和黃旭明達(dá)成合作意向,，“我們看中的正是他為人誠信,，只要有誠意，困難都能解決”,。