最美農(nóng)民黃旭明：以赤誠(chéng)的心做茶葉

創(chuàng)新帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

黃旭明（站立者左三）在“斗茶”會(huì)上表演茶藝,。

東南網(wǎng)12月24日訊(福建日?qǐng)?bào)記者　黃瓊芬　通訊員　郭雅明）6日下午,，記者在福安市城湖茶葉有限公司見(jiàn)到黃旭明,，他一身黑色西裝，身材瘦弱,，說(shuō)話(huà)聲音十分沙啞,。連日來(lái)，他正忙著與合作對(duì)象商談建設(shè)茶葉專(zhuān)業(yè)交易市場(chǎng)事項(xiàng),。

“他有韌性,，不怕吃苦。山村走出來(lái)的他,，至今仍保存著山村農(nóng)民的樸實(shí),。”原福安農(nóng)辦主任王澤飛說(shuō),。

20世紀(jì)80年代初,，隨著福安茶葉市場(chǎng)興起，黃旭明做起茶青收購(gòu)生意,。那時(shí),，只是貨郎擔(dān)式的小生意，主要收購(gòu)茶農(nóng)的茶青送到初制廠(chǎng)加工,，再賣(mài)給茶站,。幾年下來(lái)，他慢慢掌握

了茶葉加工的技巧,，并建立起自己的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),。

1985年，黃旭明以次年茶青抵價(jià)的方式向一個(gè)老客戶(hù)借了幾萬(wàn)元,。幾個(gè)月后,，他辦起了城湖茶葉初制廠(chǎng),。1988年，他又辦起城湖茶葉精制廠(chǎng),，將毛茶進(jìn)行深加工,。1998年，他注冊(cè)成立城湖茶葉有限公司,。如今公司是固定資產(chǎn)上億元的大企業(yè),，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、日本,、香港等國(guó)家和地區(qū),。

“在福安茶葉行業(yè)，他是個(gè)不斷創(chuàng)新,，用科技引領(lǐng),、示范帶頭的領(lǐng)軍人物?！备０彩修r(nóng)辦主任鐘秀軒這樣說(shuō)明推薦黃旭明參選最美農(nóng)民的理由之一,。

2006年，福安提出重振坦洋功夫紅茶雄風(fēng),，那時(shí)黃旭明已開(kāi)始生產(chǎn)紅茶,，公司生產(chǎn)的紅茶占福安市場(chǎng)份額的1/3。當(dāng)別人還在用老辦法生產(chǎn)紅茶,，且面臨著老一代藝人老去,，新一代藝人不懂技術(shù)的局面時(shí)，他已開(kāi)始運(yùn)用現(xiàn)代科技手段來(lái)制作歷史悠久的紅茶,。

黃旭明在福安市率先引進(jìn)國(guó)外的發(fā)酵室,、變頻萎凋機(jī)等設(shè)備生產(chǎn)紅茶，產(chǎn)出的紅茶質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定,，香型,、外形基本一致。受他影響,，第二年福安市引進(jìn)制茶機(jī)器30多臺(tái),。