第八章　監(jiān)督管理

第七十六條　縣級以上地方人民政府組織本級衛(wèi)生行政,、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督,、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門制定本行政區(qū)域的食品安全年度監(jiān)督管理計劃,，并按照年度計劃組織開展工作,。

第七十七條　縣級以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理,、食品藥品監(jiān)督管理部門履行各自食品安全監(jiān)督管理職責(zé),，有權(quán)采取下列措施：

（一）進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查；

（二）對生產(chǎn)經(jīng)營的食品進(jìn)行抽樣檢驗,；

（三）查閱,、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù),、賬簿以及其他有關(guān)資料,；

（四）查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，違法使用的食品原料,、食品添加劑,、食品相關(guān)產(chǎn)品,，以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營或者被污染的工具、設(shè)備,；

（五）查封違法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的場所,。

縣級以上農(nóng)業(yè)行政部門應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定的職責(zé)，對食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督管理,。

第七十八條　縣級以上質(zhì)量監(jiān)督,、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門對食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行監(jiān)督檢查,，應(yīng)當(dāng)記錄監(jiān)督檢查的情況和處理結(jié)果,。監(jiān)督檢查記錄經(jīng)監(jiān)督檢查人員和食品生產(chǎn)經(jīng)營者簽字后歸檔。

第七十九條　縣級以上質(zhì)量監(jiān)督,、工商行政管理,、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)建立食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，記錄許可頒發(fā),、日常監(jiān)督檢查結(jié)果,、違法行為查處等情況；根據(jù)食品安全信用檔案的記錄,，對有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營者增加監(jiān)督檢查頻次,。