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■ 前珍

常言道：荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人,。進(jìn)入秋季,，甘甜鮮脆的蓮藕成了許多家庭餐桌上的?？汀６覈?guó)自古也有民諺稱(chēng)“女子三日不斷藕”,，認(rèn)為常食藕對(duì)女性身體有益,，這種說(shuō)法有道理嗎？

秋吃蓮藕有7大養(yǎng)生功效

《印度時(shí)報(bào)》近日載文,，刊出營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家桑杰納·古普塔總結(jié)出的“秋季吃蓮藕的7大保健功效”,。

1.降糖降脂益腸道。藕富含膳食纖維,，熱量卻不高,，因而能控制體重，有助降低血糖和膽固醇水平,，促進(jìn)腸蠕動(dòng),，預(yù)防便秘及痔瘡。鮮藕生姜汁還可治療腸道炎癥,。

2.抗衰防癌補(bǔ)維C,。藕的含糖量不算很高，但含有較高的維生素C,，對(duì)于肝病,、便秘、糖尿病等患者都十分有益,。藕還富含多酚類(lèi)物質(zhì),，可以提高免疫力，緩解衰老進(jìn)程,，預(yù)防癌癥,。

3.止痛減壓護(hù)心臟。藕中富含B群維生素（特別是維生素B6）,。補(bǔ)充B族維生素有益減少煩躁,，緩解頭痛和減輕壓力，進(jìn)而改善心情,，降低心臟病危險(xiǎn),。

4.補(bǔ)血益神助消化。鮮藕含有豐富的銅,、鐵,、鉀、鋅,、鎂和錳等微量元素,。在塊莖類(lèi)食物中，蓮藕含鐵量較高,，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕,。藕中的多種微量元素有益紅細(xì)胞的產(chǎn)生,，保持肌肉和神經(jīng)正常工作。另外,，這些營(yíng)養(yǎng)素還有助分泌消化酶,，改善消化。

5.穩(wěn)定心率降血壓,。藕中鈉鉀比為1∶5,，鈉少鉀多有益調(diào)節(jié)血壓和心率,，有益心臟及全身健康,。

6.補(bǔ)充維K防出血。藕中含有豐富的維生素K,，具有止血作用,。鮮藕榨汁喝下，有助防止出血,。

7.祛痰鎮(zhèn)咳防哮喘,。鮮藕汁也可用來(lái)治療咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系統(tǒng)疾病,。熱蓮藕茶具有鎮(zhèn)咳祛痰的功效,。