福州市月餅市場(chǎng)促銷(xiāo)大戰(zhàn)提早上演
來(lái)源:東南快報(bào) 2012-09-21 編輯:唐麗萍
分析 新標(biāo)出臺(tái)月餅壽命縮短致促銷(xiāo)提早 在消費(fèi)者看來(lái),,提前促銷(xiāo)挺討好,。而在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),提早促銷(xiāo)是有原因的,。 原來(lái),,國(guó)家新版《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(以下統(tǒng)稱(chēng)《標(biāo)準(zhǔn)》)中規(guī)定,,27類(lèi)添加劑被限制使用,其中部分防腐劑被封殺,,因此月餅的保質(zhì)期有所縮短,。 “保質(zhì)期縮短,,也就意味著月餅銷(xiāo)售時(shí)間減少?!备=ㄊ?biāo)準(zhǔn)院相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),,“在《標(biāo)準(zhǔn)》出臺(tái)前,月餅保質(zhì)期通常能達(dá)到60-90天,,甚至更久,。出臺(tái)后,大部分生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品保質(zhì)期均在60天內(nèi),。 “產(chǎn)品保質(zhì)期縮短,,若還按往年方式促銷(xiāo),預(yù)計(jì)廠家要回收很多沒(méi)有賣(mài)出去的產(chǎn)品,?!苯瘥惿吃嘛灨=偞砥雅糠Q(chēng),多 數(shù)月餅從現(xiàn)在開(kāi)始計(jì)算,,保質(zhì)期均還有一個(gè)月左右,,市民還有寬松的選擇食用時(shí)間。若臨近中秋再做促銷(xiāo),,市民選擇食用或者送禮的時(shí)間則只有20天左右,,則會(huì)拒絕購(gòu)買(mǎi)。 福州美可食品有限公司銷(xiāo)售部李經(jīng)理介紹,,“今年多數(shù)月餅提前促銷(xiāo),,廠家也是為了盡快將生產(chǎn)出來(lái)的月餅銷(xiāo)售出去,盡可能地減少月餅的積壓,。” 安德魯森有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),,往年即使中秋后一周內(nèi)還能多少銷(xiāo)售出部分產(chǎn)品,,今年預(yù)計(jì)多數(shù)產(chǎn)品在中秋節(jié)后一兩周就是保質(zhì)期的時(shí)間,購(gòu)買(mǎi)量一定會(huì)減少,。 此外,,目前中秋的禮品市場(chǎng)上,月餅已經(jīng)不再是唯一或者不可缺少的選擇,?!拔覀兘档驮嘛灐韮r(jià)’,就是為了吸引更多的市民購(gòu)買(mǎi),?!本紫銏@月餅促銷(xiāo)員李大姐表示。 |
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