還有一個(gè)多月就到中秋節(jié)了，目前,，本市各大超市,、糕點(diǎn)店、蛋糕店,、酒店都開始銷售月餅,。與往年相比，今年月餅的保質(zhì)期明顯“縮水”,，不少商家對(duì)此的解釋是“防腐劑少了，月餅品質(zhì)更好更新鮮了”,。事實(shí)真的如此嗎,？記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。

記者調(diào)查

月餅保質(zhì)期縮短價(jià)格卻看漲

“今年月餅7月底,、8月初就上市了,，而且保質(zhì)期比以前短了，基本上都只有兩個(gè)月,。如果早買月餅的話,，還沒等到過中秋節(jié)，這月餅就過期了,?！笔忻耜愋〗阏f。

昨日記者走訪好利來,、津樂園,、大橋道、桂順齋等多家企業(yè)時(shí)發(fā)現(xiàn),，目前市場(chǎng)上銷售的月餅保質(zhì)期大多為兩個(gè)月,，部分月餅的保質(zhì)期甚至只有一個(gè)月或半個(gè)月,，這與去年保質(zhì)期普遍為4個(gè)月相比，至少縮水了一半,。

采訪中,，各銷售月餅的商家均將“防腐劑減少、保質(zhì)期縮短”作為賣點(diǎn),，大多數(shù)月餅也因此“身價(jià)”看漲,。比如，一款直徑6厘米的西式月餅與去年中秋節(jié)時(shí)相比,，價(jià)格從12元漲到了17元,。“保質(zhì)期短了,，月餅口味也清淡了許多,，這樣低糖、低油脂的月餅,，吃起來更健康,。像乳酪口味、朗姆酒口味,、咖啡杏仁口味,、冰淇淋等西式月餅?zāi)芪嗄贻p的消費(fèi)者?！鄙碳胰绱吮硎?。