食鹽也是體內鈉和氯的主要來源，鈉和氯是人體內必需的無機元素,，起調節(jié)生理功能的作用,。鈉、氯在體內吸收迅速．排泄容易,，約90%以上從尿中排出，少部分從汗液排出。健康兒童排出量與攝入量大致相等,，多食多排，少食少排,，使體內鈉,、氯含量保持相對穩(wěn)定。但6個月以內嬰兒,，尤其是懷胎不滿8個月的早產兒,，腎臟濾尿功能低，僅為成人的1／5以下,，不能排泄過多的鈉,、氯等無機鹽，應避免吃成食,。一般寶寶6個月后,，腎臟濾尿功能開始接近成人,，此時在逐漸添加的輔食中，可酌量給予成食,。

6個月前,，嬰兒的食物以乳類為主，逐漸添加少量乳兒糕,、米粉等副食品,。這些食品內均含有一定量的鈉、氯成分,，可滿足寶寶對鈉,、氯的生理需要，所以不必擔心不吃咸味會對寶寶有什么不利,。

食鹽攝入過多會加重腎臟負擔,，腎臟長期負擔過重，也有引起成年后患高血壓的可能,。如腎臟有病變,，過量的食鹽更會引起機體水腫。因此,，寶寶的食品不宜過咸,，僅以滿足其食欲感即可，不能以成人口味作為標準來衡量咸淡,。寶寶健康食鹽的用量一般掌握在每天2.5—5克,，6個月左右初食成味時，量宜更少,。