被曝為擴張

欠下上千萬元高利貸

據(jù)上述人士透露,，“蔣家姜母鴨”倒閉的一個重要原因，是擴張過快,，而后續(xù)資金無法跟上,。

2009年1月開第一家店時，陳炳欽是與別人合作的,。在受益于低租金而賺到“第一桶金”后,，陳炳欽就開始單干了，并飛速擴張———差不多1年時間內(nèi),，陳炳欽接連新開了3家店,，總投資額估計上千萬元。

“這么多資金,，陳炳欽基本上都是通過民間借貸得到的,。”該知情人士告訴記者,，“剛開始是1分,、2分地借，而從去年開始，利息越來越高,，聽說他最高借過1毛多利息的,。”

資金壓力大,，但生意卻并非如想像中那般紅火,。“廈門的餐飲市場本來競爭就很激烈,，再加上金融危機,，市民消費力減弱，而當前原材料,、人工成本等不斷上漲,，經(jīng)營利潤越來越薄了,?！薄笆Y家姜母鴨”官邸店旁的某餐飲店相關(guān)人士告訴記者，“從我們平時的觀察來看,，這家店的生意不是非常好,，特別是樓上的海鮮館，人氣更低,?！睋?jù)悉，為了控制成本,，一些菜的品質(zhì)就開始打折扣了,。

“除了個別店收支能維持平衡外，大多店基本上都是虧錢的,?！敝槿耸扛嬖V記者，而在債臺高筑下,，資金壓力越來越大,。據(jù)稱，截至目前,，陳炳欽欠下的高利貸可能有一兩千萬元,。