“查處企業(yè)時(shí),，要做到原料來(lái)源、產(chǎn)品流向未查清的不放過,，問題產(chǎn)品未召回,、未處理的不放過……”昨天，國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)支樹平在啟動(dòng)“質(zhì)檢邀您看企業(yè)食品安全大家行”活動(dòng)上明確表示對(duì)食品安全問題“零容忍”,，問題食品和廠家實(shí)行“五個(gè)不放過”,。

公眾走進(jìn)國(guó)家級(jí)食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)

昨天由質(zhì)檢總局、中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行在京啟動(dòng)的“食品安全大家行”,，是全國(guó)食品安全宣傳周系列活動(dòng)之一,，邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員,、食品專家,、新聞媒體，近距離走進(jìn)國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心和三元食品公司,，了解食品安全檢測(cè)技術(shù)保障，乳制品的工藝流程質(zhì)量安全等,。

在第一站國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心,，透過玻璃櫥窗，里面是一個(gè)個(gè)檢測(cè)室,。究竟如何抽取樣本呢,？檢驗(yàn)中心總工程師曹紅告訴記者，這里檢驗(yàn)范圍涵蓋了我國(guó)食品工業(yè)大多數(shù)門類,，中心每年大約要抽檢至少1萬(wàn)多個(gè)食品樣本,，每次都是直接到企業(yè)成品庫(kù)房當(dāng)場(chǎng)抽樣封存，保證檢測(cè)公正準(zhǔn)確,。