為安放土牛,，在東門外,，即舊外城的行春門外建一四柱亭，名曰：迎春亭,，俗名春牛亭,。根據(jù)清《福州府志》記載，春牛亭系明成化間,，郡守唐珣所創(chuàng)建,。他以刑部郎中出知福州,，剛正不阿，“謁御史,，一揖而已”,。 勤慎通敏，持已峻潔,，“為政以興學(xué)勸農(nóng)為先務(wù),，葺學(xué)宮，增書院,，延師以教郡之子弟……時(shí)省耕（視察春耕）,，斂江洲可田者，令民悉墾之”,，“修綠榕,、廣坑等橋，置四鄉(xiāng)義倉(cāng),，設(shè)四關(guān)叢冢,，禁火葬，其于便民之事,，知無(wú)不為”,。 后官至都御史，死后郡人在西郊建有“唐公祠”春秋致祭,。

南宋張世南《游宦紀(jì)聞》：三山(福州)之俗,，立春前一日，出土牛于鼓門之前,。若晴明,，自晡后達(dá)旦，傾城出觀,，巨室或乘轎旋繞,。相傳云：“看牛則一歲利市?！绷⒋哼@一天,，“太守祀于東郊，鞭土牛而行,，謂之‘賓春’”（《福州地方志》）,。實(shí)際上是由太守或知府騎馬在前，公差扛土牛隨后,，百姓跟行,。隊(duì)伍中有笙簫鼓樂(lè)伴奏、梨園百戲表演,。浩浩蕩蕩，熱鬧非常，充滿節(jié)日氣氛,。游遍城內(nèi)主要街道后,，出東門轉(zhuǎn)鄉(xiāng)村，至傍晚才回城,。一路上公差用鞭打土牛,，時(shí)有土塊脫落，觀者“拾土”謂之“利市”,，據(jù)說(shuō)會(huì)帶來(lái)一年好運(yùn)的,。