2,、飯后飲濃茶

現(xiàn)象：中國人愛喝茶,，吃飯帶喝茶好像是全套服務。但是，吃飯前后喝濃茶可是非常惡劣的行為,！

結果：消化不良,，缺鐵性貧血。

原因：

飯后喝茶,，會沖淡胃液,，影響食物的消化，影響營養(yǎng)成分的消化吸收,。如茶葉中含有茶堿,，茶堿可干擾蛋白質、微量元素的吸收,，尤其是微量元素如鈣,、鋅、鐵等與茶堿同時存在時,，吸收率明顯下降,。茶葉中含有大量鞣酸，飯后喝茶,，就會使胃中沒來得及消化的蛋白質同鞣酸結合在一起形成不易消化的沉淀物,，影響蛋白質的吸收。另外茶葉還會妨礙鐵元素的吸收,，長期如此甚至能夠引發(fā)缺鐵性貧血,。