大米：性平，味甘,。具有補中養(yǎng)胃,、益精強志、聰耳明目,、和五臟,、通四脈、止煩,、止渴,、止瀉等作用。

麥仁：有養(yǎng)心,、益腎,、除熱、止渴的功效,，主治煩熱,、消渴,、瀉痢、癰腫,、外傷出血及燙傷等,。

糙米：是稻米經(jīng)過粗加工，去殼后仍保留些許外層組織,，如皮層,、糊粉層和胚芽的米。糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效,，能有效的調節(jié)體內(nèi)新陳代謝,，內(nèi)分泌異常等，對治療貧血,、便秘,，凈化血液，有幫助,。

【做法】

把蕎麥,、薏米、黑米,、芡實,、糙米、紅豆,、麥仁洗干凈,，然后泡水兩個小時，桂圓去殼,，紅棗,、大米洗凈待用：將上述原料一起倒入高壓鍋中，加入適量的水,，蓋蓋壓閥,，大火噴氣后,，關火,，等到氣全部泄光后，再開火煮至噴氣,，再關火,。如此，噴氣三次后即可,。