國慶節(jié)前夕，省質監(jiān)局組織對我省獲證食品企業(yè)生產的肉松,、肉干,、肉脯等肉制品產品進行了省級監(jiān)督抽查，共抽查全省122家企業(yè)生產的123批次產品,，合格114批次,，不合格9批次，產品抽樣批次不合格率為7.3%,。

經檢驗,，7批次肉制品微生物指標超標，2批次肉制品檢出超范圍使用食品添加劑（檸檬黃,、日落黃,、苯甲酸）。不合格的原因：一是企業(yè)生產工藝控制不嚴,，二是個別企業(yè)使用食品添加劑不規(guī)范,。

肉制品產品省級監(jiān)督抽查質量不合格產品及其企業(yè)名單見下表，省質監(jiān)局已經責成當地質監(jiān)局對抽查中產品質量不合格的生產企業(yè)依法進行處理,，限期整改,。

肉制品抽查不合格名單.doc（福州晚報記者　邱泉盛　任劭喆）