“入選首批直供基地的,，一部分是歷年在‘北京高校食堂合格供應(yīng)商’中成交額高,、供貨量大，質(zhì)量,、價格,、信譽優(yōu)秀的產(chǎn)地源頭企業(yè),；另一部分是今年上半年由市教委帶領(lǐng)高校食堂專家在全國范圍內(nèi)考察、調(diào)研確定的產(chǎn)地源頭企業(yè),?！笔薪涛嘘P(guān)負責人介紹。

本市從2001年起實行北京高?；锸陈?lián)合采購,，基本建立起一套比較成熟的集中招標采購模式，現(xiàn)有合格供應(yīng)商160余家,。2009年底,，本市開始試點“農(nóng)校對接”，搭建起學校和產(chǎn)地之間的橋梁,，直接采購的農(nóng)產(chǎn)品價格較傳統(tǒng)模式低15%到20%,，減少流通環(huán)節(jié)，最大限度降低采購成本,，保障食品安全質(zhì)量,，最終使學生得到實惠。

來自北京高?；锸吃牧下?lián)合采購中心的測算顯示：今年,，本市高校預計采購大米19000噸、面粉11000噸,、大豆油5000噸,、豬肉12000噸,、雞蛋5000噸、土豆6000噸,、白菜4000噸,，總計62000噸。開展“農(nóng)校對接”并啟用直供基地后,，其價格將降低10%左右,，預計節(jié)約采購資金約3000萬元。

據(jù)悉,，本市將補貼1000萬元,，用于支持高校參加“基地采購”的倉儲物流環(huán)節(jié)。